杨洪笑：“当然不光是靠害虫，还靠缫丝剥茧后，煮熟的茧里剥剩的蚕蛹。蚕虫比其他菜虫草虫净些，虽然人不能吃，喂正好尽其用。”

李素视察了一圈青城山桑园，回到杨家的院里，杨洪已经备好了午膳，恭恭敬敬请李素用膳，他自己还先切了几块捞了几个炸蚕蛹当面吃给李素看。

杨洪提到的汽锅，当然是两个月前李素才刚刚发明，蒸酒给刘备手术用的。不过蜀地的技术扩散还是快，没两个月，成都这边的读书人都知汽锅的存在了。

养就养**，无非损失一能量转化效率——据生学常识，一般在链上每传递一级，至少损失80%的能量效率。也就是说土吃掉至少五斤蚕蛹，才能长一斤。

这个时代没有姚崇，到时候就让李素来吧，反正他本来就写了《驳灾异论》，全天下就属他对董仲舒的“天人应”、“蝗灾也是上天对人君失德的警告”驳斥得最彻底，这事儿舍我其谁。

所以汉末肯定是没有人来破除这个迷信了。

“滋溜~哈~”李素反复凉后了一，长长叹息了一声。

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吃完炸蚕蛹后，李素又尝了尝蚕蛹喂养来的汽锅。那黄澄澄油亮亮的汤，虽然一看就知胆固醇爆表，但闻着就真是香啊。

现在树木都改成桑林了，也不养兔了，都学诸葛郡丞教的养，收成比养兔的时候还多。而且质鲜——将军今日可有闲暇？既来寒舍，不可不尝，千万给治下百姓孝敬的机会。咱学蒸的锅，还是近日来才传开来的‘汽锅’呢，听说也是尊夫人所发明，将军一家真是奇才。”

而历史上一直到唐朝唐玄宗的时候，中国的普通百姓都认为蝗虫是天降神虫，是天意示警人君的灾异，是不能打也不能吃的，抗击蝗灾也更消极。《唐书》明确写了玄宗时候的宰相姚崇力荐抗击蝗灾，破除迷信，才改变了这一传统。（野史故事上还记载了姚崇劝李隆基当众吃油炸蝗虫，但正史没写，可能是文学化修饰的结果）

李素一边嚼着蚕蛹一边说：“何止是蚕蛹，其实前些年北方蝗灾，那些蝗虫要是炸了，或者没有油就直接火烤，也是能吃的。灾年百姓离失所，饿殍千里，要是知蝗虫能吃，好歹也能稍微少死几成人。”

“原来蚕蛹还能吃，真是没想到，就是太费油了，脆是真的脆，就撒了盐吧？再撒小茴香粉就更好了。”诸葛瑾赞不绝。

李素嘴里这么说，心中却是想起了被他和刘备推迟到194年的北伐计划。

后世的白羽和填鸭不算，那些是生命的奇迹，号称40%的能量转化率，不是自然界能比的，五斤饲料长一斤。

杨洪一愣，也不否认，就吩咐人再去起个油锅。当然他家不可能跟李素一样用铁油锅，而是砂锅里放油的那油锅，还是动油，跟煲仔饭似的。

194年关中天就大地震，还震了几次，后面大旱灾大蝗灾，关中人持续五年的疯狂锐减，就是从那一年开始的。《后汉书》和《三国志》上都写了不少，主要是调汉献帝的朝廷就是因为地震蝗旱三重打击实在扛不住了，长安一石米五万钱，才导致的次年195年东迁想回雒。

就先从吃蚕蛹开始破除迷信铺垫吧。

李素听了，嘴角忍不住微微搐。

李素本来就是来微服私访察民情，倒也不介意尝尝百姓家在桑园养的。只是他有些好奇，就一边走访观察一边问：“桑园那害虫，养的产量居然会比早年养兔更多？怎么可能？”

不错，有内味儿了。

估计是蔡琰又写了《天工开》里，虽然没有刊印，但小范围内传说扩散的。

蚕蛹本也是白啊！后世人都是直接油炸吃蚕蛹的啊。也怪汉朝人没文化，居然拿来养然后吃……

所以，李素就是随提了一句：“告诉百姓，蚕蛹也是能吃的，只要能起大油锅炸，你们这样的大人家可以试试，颇有野趣。”

去年桑林刚换上，树木孱弱，遭了虫害，郡丞还教导我们在桑园多养，后来果然把虫害控制住了。早些年屯田的国校尉都教青城百姓在山边萝卜养兔、冬天设置陷阱捉无觅的兔。

：“皆赖诸葛郡丞在都江堰设的那些缫丝车，如今养蚕的百姓养多少收多少，断然没有丰年卖不去的。三年后，所有桑树全成熟都够。

他原本之所以希望193年北伐，也是不想看到关中百姓遭到194年的连番灾异、而上还是李傕郭汜这暴君统治。

“喀兹~”诸葛瑾心惊胆颤地看着李素嚼了几个酥脆的蚕蛹，似乎没有什么不好的表情，才跟着也试吃了起来，随后就发现也没什么不好。

不过考虑到如今这个时代植油稀缺，蚕蛹如果没有大油锅炸透扎酥脆，确实看着瘆人难以下，还是别勉普通百姓了。