办丧事主家备些早饭还是有例的，但这又是油条又是的，应该是开了先河，大家“吧唧吧唧”的，差儿就没够吃。

八个菜：烧腐竹、炒洋葱、末溜豆腐、炒木耳、鱼香丝，酱爆丁、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、

这边正忙着，林颂北那个朋友带人抱着汉白玉骨灰盒来了，李恺一见，呦呵，认识，不对，应该说过几年会认识。此人叫张庆昌，现在是安城人事局副局长，五年后会荣升正局长，八年后如果李恺大学毕业找不到合适的工作，他会帮忙安排李恺去安城一中当数学老师。

四个碗菜：红烧、炖、炖块、炖豆腐泡。

于是，李恺、林颂北、韩泽奇和两个白事“总”在西屋开会布置任务。

八个凉菜：油炸生米、菠菜粉、炝拌藕片、凉拌海带丝、猪、冻、羊杂、蒜。

这倒好，没等到八年后，现在就让人家帮上忙了。

十，约定的时间到了，遗要送去火化了。

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可说呢，一般人家办事，有个三四十桌天了，那一茬也就十来桌，还能对付，这一茬就三十桌的，前所未有。

现在还没有一次餐，每个村都有红白事用租赁业务的，桌、凳、盘、碗、筷甚至端菜的托盘，盛料的大盆、炖菜的大铁锅都有。不过这次办事儿的排场太大，九十桌分三茬开，那就要三十桌的用，伴山屯这家供应不足，全租了还要去邻村再找一家。

“农村办事儿的席面我们不太了解，你们商量吧，小恺定，我俩都同意。”林颂南首先表态。

院里李愉和李悦带着人开始盘锅台，李怀去租用。

酒选择的“冀州大曲”，两块六一瓶；烟是安城地方烟“驰”，一块二一盒。汽给否了，不是钱的问题，这时候的汽都是玻璃瓶装，喝完还得收集退瓶，太麻烦。李恺建议买个十几袋酸梅粉，再找几大锅，自制酸梅汤，也别分什么男桌女桌，谁想喝就给上。

“昨天我爸跟林叔韩叔都商量了，酒席八两八四大碗标准办，咱们赶商量一下内容，得备料，不能耽误明天用。”李恺最小，但他是主家代表，只能他先开了。

季节原因，现在能见到的新鲜蔬菜只有菠菜，储存的蔬菜也只有土豆、洋葱、萝卜和大白菜，而土豆大白菜一般是不上席的。新鲜的大棚蔬菜市场上虽然也有，但价格不菲，也就是矫情的城里人吃得多，农村人不认那东西，还不如多上菜，既实惠又上档次。

其他人陆续醒了，李悰也回来了，两骑着三车，车上堆着四个篮，满满的全是油条，还有一大锅豆浆和一小盆咸菜。

尽有张庆昌的背书，大家也相信这个人的话，不过还是以李前的遗愿为理由，谢绝了对方的好意。

于是在两人的关注下，李恺和俩总先把席面内容定了下来。

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帮忙的人陆续来了，果然很多人没来得及吃早饭，有现成的，大家也没客气，跟着吃起来。

今天来拜祭的人还是很多，李焱要代表主家在外面迎来送往，就把计划安排丧葬事宜的权力下放给李恺，现在李焱对自己儿很是信任，觉得他事情只会比自己得好。

定完这些，两个事的下差儿没掉下来，这席面的档次，别说伴山屯了，方圆几十里这么些年都得是尖的。

张庆昌带来的是一个“大”老板，很有后台的“大”老板，据介绍说垄断着安城一半的殡葬市场，气很大，张嘴就说：“老爷这份，必须烈士陵园，不能让革命老血汗一辈，临了还得受委屈泪，别担心，咱们有关系，打个电话就能定下来，老爷是实实在在的革命，又不是占公家便宜，咱就是把审批程序简化一下，耽误不了明天的仪式。”

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，即使吃不完，中午可以接着吃。农村办丧事的酒席，其实就殡当天中午一顿，其他时候都是炖菜，讲究的主家会额外加上几盘凉菜让帮忙的男人们下个酒，无外乎生米猪啥的。

李恺这孩事周密大气，昨晚聊天时很多地方与他们不谋而合，所以支持他放手去。

张庆昌跟李焱他们说话的时候，李恺跟“大”老板也行了，了解了他的主要业务范围，又跟几位长辈打过招呼后，和他定下来几件事。

啥也别说了，定了九十桌，赶组织人去采购吧，于是李恪开着自家的小货车，李恒开着纸厂的大货车，又拉上四五个人就奔了安城最大的集贸市场。

李焱先盛了一碗豆浆，碗上搭着筷，又拿了两油条放在筷上，剥了个泡在豆浆里，众人依次磕，请李前用早饭。 [page]