“糟辣茄盒！”阿果回到。

听到厨房里传来的声音，徐苗苗和蒋新竹仿佛听到了这世界上最动听的天籁。

“好吧，那就辛苦李老板啦，嘻嘻，今晚又有福了！”徐苗苗开心的说，旋即跟蒋新竹一起到院里，逗那几个孩去了。

“没事，我们两个还能住，这次一定要等你一起吃！”徐苗苗一边吞咽着，一边说。

然后迅速的开火，准备烹饪糟辣黄颡鱼。

“你们先吃着，我再一鱼香丝！”李晓迅速洗过，然后重新开火，烹饪最后一菜——鱼香丝。

整整的半个小时的翻炒，才能烹饪那最令人迷醉的味。

苦你们了，快去休息吧，我准备开始烧菜了！”李晓一边拎起炒锅，一边说。

阿果将刀、砧板都洗净后，开始收拾垃圾，打扫餐厅卫生，她是个闲不住的人，睛里永远都有活儿，本停不下来。

..

这是她们没有品尝过的菜品，心里可谓是无比期待，觉这菜同样会给她们的味带来惊喜。

餐厅里，徐苗苗和蒋新竹已经再次被厨房里的香味引，迫不及待的等待着品尝味。

李晓将炒锅放到燃气灶上，倒油开火，他首先要的还是糍粑辣，这菜需要烹饪的时间也比较长。

“这个糟了黄颡鱼的香味闻起来好诱人啊，肯定非常好吃！”蒋新竹看着那碗糟辣黄颡鱼，同样不停的咽着。

。

“哦，这个就是糟辣茄盒，看上去也很好吃的样！”徐苗苗了嘴，真的是快要来了。

……

“哈哈，太了，终于可以饭了！”徐苗苗第一个拿起筷，睛已经快要飞菜盘里了。

汤翻，白的汤慢慢变成淡淡的红，彩斑斓的辣椒在汤中不停的翻，香气涌。

黄颡鱼的烹饪过程并不复杂，锅中少量油，将葱、姜、糟辣椒等爆香后，倒提前熬制好的汤，大火煮沸。

“阿果，茄盒你来炸吧！”李晓炸完了黄颡鱼，便让阿果帮忙炸茄盒。

阿果将辣和新锅的糟辣黄颡鱼，陆续端上餐桌，李晓也榨好了茄盒的酱，浇在了茄盒之上。

“好了，菜齐了，可以开吃了！”李晓端着鱼香丝走了来。

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“阿果，上菜！”

“阿果，这是什么菜啊？”徐苗苗又看向了阿果端来的糟辣茄盒。

就在李晓炸鱼的时候，阿果也已经来，帮忙将炒辣的锅洗净了。???.biquka

她们之前一起备菜时，虽然提前填好了茄盒，但此时那茄盒上盖着红红的酱，她一时间也没看来。

最后加其他调味料，继续炖煮。

好在李晓烹饪鱼香丝的用时并不长，没有让她们忍受太久的煎熬。

然后将提前过油的黄颡鱼放汤之中，同时再次加一定量的糟辣椒，以及甜椒、彩辣椒等行调味和增加彩。

过油的黄颡鱼质酥松，也更容易收汤的味。

过油后的黄颡鱼，肆意的收着汤里的香味，与鱼发生微妙的变化。

辣好之后，李晓迅速拿来另一锅，倒半锅的油行加，待油开之后，先将黄颡鱼油炸一下。