“当然知了，叫李年，咱们从原州，庆州逃难过来的百姓，都是在他的帮助下才得以活命的。”说到李年，小姑娘的神中，顿时便有了一丝别样的神采，前几天在东市的舞台上，她可是见过他的英姿的，简直是帅呆了。

看到小姑娘这么实诚，迦叶又笑着将小姑娘递过来的钱推了过去，“多余的钱，是我给你的打赏，还要麻烦你为老朽解惑。”

“好喝，而且，很滋补。”迦叶能活到这么大年龄还保持这么悍的，皆是因为他懂得养生补，仅仅是一，他就品了这猪杂汤的好，只是他不明白，这汤料他们是怎么到去除猪内脏的味的，至于盐里面的苦涩味，他更是一都没有尝到。

“慈善署？”

小姑娘有些发愣的看了一手中的钱，数了其中的十枚，将剩余的钱递还给迦叶，“一盘炒粉加一碗猪杂汤一共十文，咱们不能多收您的钱。”

迦叶对于大唐的官衙设置还是十分了解的，但是怎么想，他也想不起朝廷有这么一个机构，见小姑娘持不肯要钱，他便将钱收回，又问，“那这慈善署的署正叫什么名字你可知？”

“没错，就十文，整个东市的所有摊位上都是这个价，您来的正是时候，我这前面就两个客人，炒完就可以给您炒了，要是天刚黑的那会儿，您只怕得排长队。”炒粉的小哥这几天已经见惯了像迦叶这样第一次来的客了，心的给他解释。

小姑娘甜甜的朝迦叶笑着说了一句，就再度回到了灶台前，帮助炒粉的小哥分炒粉的料，然之后，将一盘盘炒好的米粉送到客人的桌面上，等到迦叶的炒粉送过来的时候，他却是一把拉住的小姑娘的胳膊，将一把，至少二三十个铜钱放在了小姑娘的手中开，“老朽是西域迦南国来大唐生意的商贾，此前来过很多次长安，也未见到有这般味的，不知这烹调之法，是自何人之手？”

小姑娘摇了摇不肯收，“我在这里事有工钱的，足够用了，您如果有富余的话，可以把这些钱捐献给慈善署，帮助一些有需要帮助的人，咱们的烹调之法，就是慈善署的事们教的。”

“那给老朽来一份吧！”迦叶了。

“您请这边坐，猪杂汤上给您装过去。”小哥了个请的手势，手上却也不闲着，继续下油打，准备炒粉，而一个十二三岁的小姑娘，已经熟练的拿汤勺，装起了猪杂汤，并且给碗里上了绿绿的青菜，还有陶制的汤勺和筷。

“您喜就好。”

迦叶往碗中看去，也不光只是汤，碗里还有猪肝，猪肺，猪，瘦片，和几片已经被汤的青菜叶，能吃的货还真不少。

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一勺腾腾的汤被他了两下之后喝了嘴里，顿时便觉自己的味得到了最充分的释放。

迦叶稍微走了几步，就看到了一长条折叠方桌和小木凳，此时，尚且有很多客在这边吃东西，他也学着大家的样，在小木凳上坐下，顿时觉得腰背很舒坦，而在他刚刚坐下的时候，那小姑娘便已经将一碗猪杂汤放在了他的面前。

“李年？果然是他么？”迦叶听到这个名字之后，嘴里喃喃的。