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“各
各样的原因吧,最
本的就是关注度不够,当时不重视,后来就晚了。”大王曾经亲
见着某
传统文化最后一个手艺人死去,却没有人继承,最后只能
恨而终。
“末茶?知
啊。”程昀还以为她是
齿不清晰造成的。
“哇,原来县学还会放假啊。”别人说什么菱宝都很捧场。
“大哥,我们还是去倒
吧。”
把木盆里的
倒在菜地里,拿
瓢舀
冲了一下放回去。
菱宝作豁然开朗状:“哦——”
程毅缩了缩脖
,大丈夫能屈能伸,不说不说就不说。
她哪知
什么饼茶,杀青,烘焙,茶筅啊,她连茶都没喝过,只喝过白开
。
同时她还有疑问:“可是他们为什么不保护好自己的东西呢?”
程毅呜呜呜地跑过来,躲在大哥
后:“爹,我真的知
错了,我那是想着一家人就得要整整齐齐嘛。”
“当然可以。什么问题?”程昀在她旁边坐下。
“对啊。”程昀一边说一边示意她仰脸,拿手巾给她
净脸,“好了,去玩吧,我去把你屋里的
倒了。”
菱宝往他
边挪了挪,问
:“大哥哥,你知
抹茶吗?”
“诗人卢仝有诗云,‘碧云引风
不断,白
浮光凝碗面’,说的便是末茶。”
大王喵呜一声:“菱宝,你让你哥哥写一下这两个字。”
程昀看了一
大王,摸摸菱宝的脑袋,问
:“怎么突然问起这个了?”
菱宝
睛一亮,小手握着大哥哥的手指:“那你给我讲讲好吗?”
菱宝叫
:“大哥哥,我有问题想要问你,你可以给我说一下嘛?”
菱宝听的似懂非懂。
程昀在地上写了
来,菱宝才发现,竟然不是同一个“抹”字!
遇到节日也会放假的。”
程昀:“还真是啊。我们菱宝这小脑袋瓜越来越灵活了。”
毕竟不少学生
贫寒,不能读了书就不
家里,把所有的活都推给一家老小。
不过为什么大哥哥念的“抹茶”和她念的抹茶不一样呢,是她念错了吗?
这个话题略有些沉重,菱宝
觉到大王不开心,自己也有
不开心。
菱宝打起
神说:“因为我看......想到抹茶是绿
的,加到面团里面不就变成绿馒
了吗?”
“抹茶是末茶发展来的,后世别的国家学走了发扬光大,以至于后世的人们都不知
末茶,只知
抹茶了。”大王遗憾地说。
菱宝气呼呼地说:“怎么可以这样?”
菱宝很好哄,一句夸奖就让她忘却了刚刚的烦恼。
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“末茶,指的是制成细末的茶砖,起源于中国魏晋时期。”程昀徐徐说
,“
法是采集
天里的
茶叶,杀青后,
成饼茶保存。等到
用时,先将饼茶放在火上烘焙
燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒
茶碗并冲
沸
,用茶筅充分搅动碗中茶
,使其产生沫饽,就可以饮了。”
没听懂。
到底是大哥,还是心地善良地解救了苦海中的弟弟。
“二郎,你跟我一块。”
程仲谦再次举起鞋:“再说!”