苏玉畹将那两盏茶往桌旁一推，示意谷雨去理了，她接过立手里捧着的一个匣，对大方大师笑：“大师看看我给你带来了什么好东西。”说着把匣打开，将里面的两个小瓷罐了来。

“所有的茶叶与非茶叶都是这样吗？”她问。

方大师见苏玉畹将其中一盏推到自己面前，他笑眯眯地没有接，只是着苏玉畹：“你尝尝。”

“哦？”大方大师十分兴趣地伸手拿过一个小罐，打开盖，里面一浸人心脾的香就飘了来。

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原先她是叫人将茶送给大方大师的。但想着要来拜访大师，又没什么礼，便将这两罐茶留了下来。面对面让大方大师品评一番，才得趣儿呢。

苏玉畹一看果然：茶树的叶片呈网状，有明显的主脉，由主脉分侧脉，侧脉又分细脉；侧脉与主脉呈半个直角的角度向叶缘延伸，到叶缘三分之二呈弧形向上弯曲，并与上一侧脉连接，组成一个闭合的网状结构。这是茶树叶片的重要特征之一。

苏玉畹抚掌笑：“大师之言，与我不谋而合。”

“这是什么茶？”大方大师从罐里掏一把茶叶，先用睛看了看，又放到鼻前闻了闻，浑浊的睛顿时清亮起来。

大方大师却没有立刻说话，而是闭着细细品味嘴里的味，好半晌方才睁夸：“好茶，别有一番风味。”不过他又随即摇，“可惜了，这茶叶用的是上好的茶，味稍淡，香味过，茶味太淡，便不能相得宜彰。这茶至多用雨前茶即可。”

“如何？”苏玉畹期待地问。

“香气扑鼻，好味。”大方大师赞，也顾不得嘴，端起茶盏便饮了一。

小弥撒领命去了，不一会儿就回转过来，手里拿了四、五片刚从树上摘下来的茶叶。

大方大师摇摇，转对小弥撒：“你去山上采几片鲜茶叶回来。”

苏玉畹接过树枝细细打量。虽说他们现在的茶树都是木小叶茶，但山里也常见乔木型大叶茶树。她小时候，也见过父亲从山里人手上买来的这些野茶树所置来的茶。而前的这树枝上的叶，跟茶叶十分相似，放到鼻尖去闻，也能闻到类似于茶叶的清香。这也难怪庙里的明志师父会把这树枝当成茶叶采下来奉给大方大师。

大方大师像是偷了腥的猫，抚着胡得意地“哈哈”大笑起来。

“怎的这味不对？”苏玉畹放下茶盏，“闻起来味不错，喝起来怎么不是一回事？”

“你看看看这里，再看看这树叶……”大方大师将手中的两片树叶并排放在一起，指着上面的叶脉。

苏玉畹却不急，稍微等了一会儿，看着茶叶在中已慢慢舒展开了，茶也浸了黄绿的颜，这才端起茶盏，了两，慢慢呷了一。

“这本就不是茶叶。”大方大师摇，起站起来，从他床的柜上拿起一带着叶的树枝，递给了苏玉畹，“喏，你刚才喝的正是这个叶制成的。”

“这怎么区分呢？难一定得制成了茶，喝上一喝才能辨别？”苏玉畹问。

大方大师：“正是如此。”

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“嗯？”茶还没咽下去，她就鼓着腮帮，抬起大睛看向大方大师。

苏玉畹十分受教。

作为一个茶人，需得区分得了这两者的差别。

“桂茶，是闽人所制，用鲜窨茶叶而成。”苏玉畹也不待大方大师促，让立端了炉上刚刚烧开的沸将这茶沏了两杯。沸一激，那茶的香气越发的郁，一下弥漫了整间屋。