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应到什么,转
向狗窝望去。
只见一个火红的
影,正站在狗窝上,亮晶晶的
睛,正向这边望来。
“首都的二锅
,来尝尝!”
刘青山晃晃手里的酒瓶
,直接往狗窝上面的一个小碗里倒了小半斤。
火狐狸立刻眯起
睛,开心地
起来。
真好!
看到这一幕,林芝的心立刻变得无比安稳。
开门
屋,屋
里的炉
烧得正旺,张老四每天都烧火,屋里一
都不冷。
简单收拾一番,就陆陆续续的,有人来家里串门,先是那些小娃
,然后是大人。
张杆
一手拎着一只烤鸭
门:“青山,这玩意咋
啊?”
“我知
我知
!”
小老四吃过烤鸭,就给杆
叔解释:要烙面饼,然后把片好的鸭
放到饼上,抹
甜面酱,最后撒上葱丝香菜段,卷一下就可以吃了。
“明白啦,就跟吃
饼差不多呗!”
张杆
在吃的方面,领悟力还是比较
的,一
就通。
就是这鸭
都凉透了,也没有烤炉啥的,不大好
理。
刘青山也有招,找了个装
的大油桶,中间烧着一小堆木炭,上边横七竖八地放了几
钢
,然后用铁丝把鸭
一只只地挂到里面。
最后上面盖上盖
,闷上十多分钟,拿
来之后,鸭
就
透了,油汪汪的,散发着阵阵香气。
家家
的鸭
,最后都拿来重新烤了一遍,搞得整个屯
的狗,都跑到刘青山家大门
转悠。
张杆
拎着鸭
回到家,翠
婶
早就烙好
饼,葱和香菜,大棚里都有,也都收拾齐全。
至于甜面酱,刘青山也带回来不少,家家都有份儿。
盘
坐在炕桌上,张杆
用菜刀片了十几片带
的鸭
,先给老婆和小曼放到面饼上。
翠
婶
也先给他卷了一个大卷儿,足有一筷
长,手腕
细。
张杆
接过来,
滋滋地咬上一大
:“嗯,这首都的烤鸭就是香!”
其他人家也都差不多,反正正月初五的晚饭,家家都品尝到了来自首都的烤鸭。
家里人
多的,两只烤鸭还真不怎么够,不少娃
就抹着油嘟嘟的小嘴,吵吵着把自己家鸭
,宰一只也烤上。
这
要求换来的,往往是几
掌:喂了一冬天,这开
上要下
了,你敢烤着吃,老娘
不死你!