瞧得刘青山也一愣一愣的：后世看人家割鹿茸，还得先打麻药，好像费劲的样，想不到原来容易的啊。

另一位杨师傅则忽然问了一句：“青山，你们这林里，还不野山参，一定要上了年的老山参，过年的时候，有人找我帮忙，要我帮着踅摸一儿。”

就是跟大鹿鹿都学坏了，割完茸之后，都要人。

看到旁站立的哑爷爷，它脑袋往前一凑，似乎想要一下。

而锯下来的鹿茸，则给哑爷爷，统一行炮制。

虽然是同一支鹿茸的切片，实际上却千差万别，的品质最差，而的则品质最佳，价格当然也就更。

刘青山又开始动起心思，这几位老师傅，其实也都是退休之后，返聘回去的。

刘青山也犹豫一下，然后望向师父。

在众人的笑声中，开始给下一公鹿割茸，果然如刘青山所料，剩下的公鹿都比较老实。

他们的制药厂，当然不缺野山参，不过几十年上百年的老山参，那是可遇不可求的。

既然是返聘，那他们夹沟制药厂，也能聘啊。

鹿群在吃饱喝足之后，也就照常离开，等到六月份的时候，还可以再割一茬，当然，品质就比这一次稍微差一些了。

大伙嘻嘻哈哈调侃着，渐渐散去，刘青山则招呼客人，回家继续吃饭，这饭刚刚才吃到半路上呢。

所以在购买鹿茸的时候，还是有很多说的，往往价格会相差十几倍。

“一斤好啥呀，俺一顿就整没了。”张杆嚷嚷着嫌少。

“妈个的，你个败家玩意，也知挑的欺负是吧，信不信俺真把你给割了！”

“啧啧，这个鹿茸血，才是整个鹿茸的华所在，难得，实在太难得，能不能卖给我一罐？”

不过又似乎觉到哑爷爷上大的气血，所以没敢，而是脑袋一歪，给了哑爷爷旁的张大帅一下。

可是正如山杏说的：这世界是公平的，你们得了鹿茸这宝贝，难还不得付代价啊？

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这玩意才真正的滋补呢。

“姚师傅，到时候送你们一罐。”

“山上这么多好药材呢，哈哈，我都想留在你们这，每天山采采药，还能健。”姚师傅也听得一脸羡慕。

这次割茸，比想象中的还要顺利，所以刘青山心情不错，承诺等鹿茸血酒泡够一个月后，每家每可以发一斤。

而最厉害的，当属鹿茸血酒了，只可惜，鹿茸血实在有限，一共大约二十多公鹿，才得了不到一百斤的鹿茸血酒。

这个就不是外行能的活儿了，要先用把鹿茸外面的绒，用火燎净。

哑爷爷的法是顺着割面，往里面倒白酒，浸透之后，倒置上锅蒸，最后再切片。

但是那些老山参，是属于哑爷爷的，刘青山可不能轻易主。

杨师傅察言观，立刻惊呼一声：“哑老哥，你手里不会真有吧，那无论如何，你得帮帮我呀！”

在割茸的时候，大鹿鹿也象征地挣扎了两下，不过小老四和山杏嘴里絮絮叨叨的安着，小老四还顺手往它嘴里了一个盐粒儿，大鹿鹿也就没有继续反抗。

在山杏往鹿茸的割面撒了药粉之后，就和老四一起撒开大鹿鹿，这货晃晃脑袋，似乎觉缺了什么，就有不兴。

这次哑爷爷和峰他们也加到饭桌上，药厂的姚师傅跟哑爷爷也算是半个同行，彼此聊得火，就是需要刘青山或者峰，在旁边给当翻译。

好在没有鹿角，也不坏，就是有狼狈。

“这玩意一顿喝一小盅就成，你要是一次一斤，非得把炕给折腾塌喽不可。”张大帅还给张杆行指导呢。

接着就有不同的炮制方法了，可以研磨成鹿茸粉，也可以切片。

然后再用玻璃碴刮一遍，之所以用玻璃碴，也是老传统，许多中药，都比较忌讳铁的，尽量少用。

这也是比较常用的加工方法，因为在酒的时候需要将鹿茸倒置，所以整个鹿茸的华，最后反倒大多沉淀在鹿茸的端。

药厂的姚师傅，中啧啧称赞。

老山参当然有，师父领他见识过那片参地，甚至还挖来一株，给古俊山这位古生化石专家治病。

全村的老爷们，都瞧着这粉红的鹿茸血酒，神唰唰冒光。

小老四和山杏这俩，它们当然不会去，又不敢哑爷爷，结果张大帅他们几个就遭殃了，被得跟把式的。

大帅叔猝不及防，被了个腚蹲，坐在地上直骂：

这个嘛？