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112 豆腐(2/2)

为了方便,以后一般情况的斤两照东汉末年的计算显示来哈。

这个,还是非常可观的。

32块豆腐120斤,用了二十斤黄豆,差不多是一斤黄豆六斤豆腐。

徐月一边把多余的豆渣收拢放好,一边算了算时间,答:“再等一刻钟。”

一板豆腐能切16块,一块有成人一个掌那么大,重四斤(1000克)左右。

徐月共了两板,32块,除了边缘几块因为没有什么经验被压坏了之外,第一次尝试就能够到这个成功程度,徐月已经非常满意了。

王大有顿时乐了,却不想,徐大早就盯着这个活计,一把把他推到一旁,兴奋的搓搓手,把压在豆腐上的石块和木板拿了下来。

脑倒铺好过滤布的木制模中,压好石块,静等豆凝结。

王大有将探未探的手只得缩回,蹲地上老老实实的等。

王大有捡着孩们的碗了两滴豆浆,顿时也挪不动了,和徐大一起围在模前,等着豆腐面世,时不时问一声:

君梅和阿耸动着鼻,闻着空气中还未完全消散的豆香味儿,听得直咽

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的木板上特意多加了条木,豆腐经过长时间的压力压,上面自动压菱格,照着格一块块切下来就好了。

徐月上前看了看模的滴情况,觉得差不多了,,“揭吧。”

要是一天卖去两板豆腐,就能纯赚56个钱,一个月下来有1680钱,比阿爹现在的工资三倍还多。

徐月还剩下半碗豆浆,递给弟两尝,弟两也不嫌弃,你一我一的分着喝了个光。

“幼娘,这好了吧?快好了吧?还得多久啊?”

而后睁着火的大盯着模里的豆腐成形,暗暗的畅想着,这豆浆都这么好喝了,豆腐肯定更好吃。

换算成现代斤两的时候会特别标注的,不标注就是古代的计量。

王有粮跑过来同君梅弟俩得意的描述豆浆和豆腐脑有多味多好吃,用尽了他学会的一切好词语。

这豆腐看起来太过脆弱,徐大不敢,徐月自己亲自上手,把整盘豆腐端下来。

“徐大哥,你家这是啥呢?香死个人了!”

但徐月算了一下,如果一块豆腐零售价定在8钱的话,可以达到百分之三十左右。

郡现在的黄豆价格是10钱一斤,此次豆腐的成本200钱。

当然,这里的成本并没有计算全家人为了豆腐所消耗的时间成本和人力成本。

徐大已经吃饱喝足,满足的坐在木墩上笑着说:“幼娘琢磨了个叫豆腐的玩意,我们正在呢。”

王大有一家三闻着味儿寻了过来,好奇问

小心的拉开纱布,一整块白豆腐来。

看着围着豆腐打转却无从下手的家人们,徐月仰天轻叹:发家致富只能靠我自己了......

好不容易掰着手指熬完了一刻钟,王大有立即起问徐月:“这会儿能揭石了吧?”

就在在大家还在研究豆腐的吃法和味时,徐月心里的小算盘已经噼里啪啦打了起来。

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