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为了方便,以后一般情况的斤两
照东汉末年的计算显示
来哈。
这个
利
,还是非常可观的。
32块豆腐120斤,用了二十斤黄豆,差不多是一斤黄豆
六斤豆腐。
徐月一边把多余的豆渣收拢放好,一边算了算时间,答
:“再等一刻钟。”
一板豆腐能切
16块,一块有成人一个
掌那么大,重四斤(1000克)左右。
徐月共
了两板,32块,除了边缘几块因为没有什么经验被压坏了之外,第一次尝试就能够
到这个成功程度,徐月已经非常满意了。
王大有顿时乐了,却不想,徐大早就盯着这个活计,一把把他推到一旁,兴奋的搓搓手,把压在豆腐上的石块和木板拿了下来。
脑倒
铺好过滤布的木制模
中,压好石块,静等豆
脱
凝结。
王大有将探未探的手只得缩回,蹲地上老老实实的等。
王大有捡着孩
们的碗
了两滴豆浆,顿时也挪不动
了,和徐大一起围在模
前,
等着豆腐面世,时不时问一声:
君梅和阿
耸动着鼻
,闻着空气中还未完全消散的豆香味儿,听得直咽
。
------题外话------
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压
的木板上特意多加了条木,豆腐经过长时间的压力
压,上面自动压
菱格,照着格
一块块切下来就好了。
徐月上前看了看模
的滴
情况,觉得差不多了,

,“揭吧。”
要是一天卖
去两板豆腐,就能纯赚56个钱,一个月下来有1680钱,比阿爹现在的工资三倍还多。
徐月还剩下半碗豆浆,递给
弟两尝,
弟两也不嫌弃,你一
我一
的分着喝了个
光。
“幼娘,这好了吧?快好了吧?还得多久啊?”
而后睁着火
的大
盯着模
里的豆腐成形,暗暗的畅想着,这豆浆都这么好喝了,豆腐肯定更好吃。
换算成现代斤两的时候会特别标注的,不标注就是古代的计量。
王有粮跑过来同君梅
弟俩得意的描述豆浆和豆腐脑有多
味多好吃,用尽了他学会的一切
好词语。
这豆腐看起来太过脆弱,徐大不敢
,徐月自己亲自上手,把整盘豆腐端下来。
“徐大哥,你家这是
啥呢?香死个人了!”
但徐月算了一下,如果一块豆腐零售价定在8钱的话,
利
可以达到百分之三十左右。
渔
郡现在的黄豆价格是10钱一斤,此次豆腐的成本200钱。
当然,这里的成本并没有计算全家人为了
豆腐所消耗的时间成本和人力成本。
徐大已经吃饱喝足,满足的坐在木墩上笑着说:“幼娘琢磨
了个叫豆腐的玩意,我们正在
呢。”
王大有一家三
闻着味儿寻了过来,好奇问
:
小心的拉开纱布,一整块
白豆腐
了
来。
看着围着豆腐打转却无从下手的家人们,徐月仰天轻叹:发家致富只能靠我自己了......
好不容易掰着手指
熬完了一刻钟,王大有立即起
问徐月:“这会儿能揭石
了吧?”
就在在大家还在研究豆腐的吃法和
味时,徐月心里的小算盘已经噼里啪啦打了起来。