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第104章:森林之心(4/4)

开胃的作用。”

说到这,白仁宗皱起了眉:“但是……怎么说呢,好像……有,缺了什么。不是很完……”

虽然这开胃菜是非常优秀,视觉效果也极冲击,烈的杨桦的个人特,与之前的“草原之心”也能形成呼应,但并不算完觉还可以一步的改

因为它虽然叫“森林之心”,但比起之前的“草原之心”,这开胃菜似乎缺了一宏大

“说实话,很优秀,但是……”白仁宗说着,韩嘉怡的小脑瓜,“我认为,木木新开发的开胃菜还是要更胜一筹……”

“哼哼!不愧是我。”韩嘉怡得意的哼哼了一声,然后拍开了他的手,压低声音:“不许在这么多人面前叫我木木!”

“那没有这么多人就可以了?”白仁宗玩味的笑

“那、那也不行!”韩嘉怡气愤的涨红了脸。

“啊,我的挚友,你应该已经觉到了吧?”杨桦并不惊慌,对于韩嘉怡开发了前菜的事也丝毫不显得意外,“那是因为这料理还不完整啊,这只是它‘夏季’的形态。”

说着,杨桦将后餐车上的另一个托盘端起,放在桌上。

“森林之心是会随着四季变化而变化的,你们刚才吃到的,只是夏天的限定版。如果是秋天来,那么它会是这样的……”杨桦笑着解释,打开了这第二个托盘。

同样的造型,上面是一个凌空的树枝状焦糖脆片,但缀的绿酢浆草变成了红的碎,看起来就像泛红的枫叶那般,而下面的红也变成了橙,且已经是彻底绽放的状态,充满了秋天的气息,与前面一“夏季版”森林之心形成了鲜明对比。

“此外,还有冬季版与季版。”杨桦笑着说,也不打算藏着掖着了,一气将剩下的两个托盘下的“森林之心”都展示了来。

季版的森林之心的变成淡绿,而且绽放的程度要更小,整一片绿,让人联想起了季的万复苏;而冬季版的,下面的酱也是,但是整菜上洒满了白的粉末,就像被雪笼罩的世界。

每一“森林之心”里用的材料都不一样,季的“”用的是笋、脆片用的则是樱桃糖浆;秋季的“”用的是胡萝卜、而脆片用的是梨糖浆;冬季的“”用的是莲藕、脆片则用的是金桔糖浆。每一个季节的“森林之心”都散发着当季的烈气息。

“而且全都是由‘果’加上‘蔬菜’的搭……”白仁宗欣然,“当之无愧的‘森林之心’!再加上这四季的变化,简直堪称完!这是多么别心裁的创意啊!还有这巧夺天工的造型……绝对是一能与草原之心相匹的开胃菜!”

说到这,白仁宗回想起了什么:“甚至于从内容上都特意为了搭草原之心而了调整……把草原之心成了脆饼,就是因为要把果留给这开胃菜,避免两菜的内容重复。真是优秀。”

“啊……就是这样。”杨桦闭上睛陶醉的说,“你受到我的灵魂了吗?挚友!”

“哼!”韩嘉怡不服气的跺了跺脚,但她内心里也清楚,这确实是一非常优秀的开胃菜,尤其是四季变化这一,很少有人能把细节理到这个地步。

每一季的材料都不同,而且那些材料多少都应了当季的气息,就比如夏天吃丝瓜清解暑,而冬天则是吃莲藕的好季节。

“呵……”杨桦发一声不屑的轻笑,然后转向了韩嘉怡,“你刚才说什么来着?这丫的开胃菜怎么了?谁更胜一筹来着?”

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