石枫一语破其中玄妙，确实让他颇意外。

因为即便是他们，也只能认这菜名，但对于菜里面的讲究，认识的可没有石枫这么。

陶然面一怔，连忙，

“那么，这菜如何？”

石枫这话一，站在一旁的陶然顿时脸就变了。

“这丰泽园的菜啊，讲究的是清、鲜、香、、脆。尤其是以清鲜为最。这炸空心虾脯啊，讲究的乃是心里的冻。”

“哦？”

坐在一旁的华千雪，俏脸上带着似有似无的微笑，心中暗，自己本来觉得已经看到了石枫的不少手艺，没想到这家伙，连京城的菜，也懂得这么多。

看来，这一届的厨神争霸，还真是藏龙卧虎啊。

“石老师固然比较专业，难怪被华小请来当评委，厉害！”

这话一，众人不由得一惊。 [page]

“石老师果然力不凡！”

石枫无奈的耸耸肩，直接，

内行看门。

之前他还对石枫颇为不屑，可现在，也不得不佩服华千雪，竟然能请来如此专业的评委。

他们显然没想到，石枫看似对饭一窍不通，竟然能认这京城丰泽园的名菜来，倒是小瞧了这家伙。

而陶然却依旧有些不甘心。

此时转盘转动，一名菜又转到了他的跟前。

“这……”

陶然算是看来了，石枫虽然长得年轻帅气，材看着也不像大厨，厨艺暂且不知，但这嘴，确实蛮刁的。

因为他听得来，石枫评价的十分专业，显然腹内藏着乾坤。

陶然心中陡然一惊。

京城八大楼之一丰泽园的名菜，油炸空心虾脯吧？”

而坐在一旁的两位评委，江淮和叶云生，也不由的看了石枫一，石枫在他们心中的印象，顿时提升了不少。

“这应该叫蛤蟆，同样也是京城八大楼之一，森隆饭庄的江苏菜！”

石枫此时已经将这颗虾球全吃饭，不过还是摇了摇，

是的，认菜名来，只能说见识多一些，但对于厨师而言，代表不了什么。

陶然也颇意外，不过他还是有些不甘心，

众人听的更是心中大惊。

却听石枫继续，

一叶而知秋。

这个年轻人，还真是有东西啊。

“这位大厨，不知我说的可对？”

陶然顿时一笑，

石枫看向陶然，笑，

“里面合着新鲜的竹笋，香可，十分鲜养生，我没说错吧？”

莫非，这个年轻人，真的懂厨艺？

知京城名菜不可怕，认丰泽园的名菜也还可以，但石枫如今连森隆饭庄的名菜也能看来，显然底蕴厚。

石枫顺着陶然手指的方向看去，顿时一盆现在了自己的面前。

他们本来以为石枫只是信胡说，但哪里想得到，石枫的评价，竟然得到了陶然的认可。

“可惜，这菜的大厨，火候没有把握好，外面焦了，里面却没有！”

其实，很多厨师虽然厨艺惊人，但京城乃是国度，在古老的文化中，汇聚了华夏各地的名菜，可谓十分复杂，即便是他们，也只是一知半解。

“那么，您觉得这菜，地不地呢？”

“这冻一旦放油中炸，便会化成汤。外焦里，便是这个觉。”

“嗯……还可以！”

外行看闹。

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