那少年还没说话，小谨抢着：“我家少爷的府邸离得远，怕是你们赶不去。”

宋楠净了手，开始动手，酥脆的鸭和鲜的鸭分别包熟面里摆在盘里递给三人，那少年蘸了酱料斯文的咬了一，顿时双目变亮，连连。

自有伙计送上贵府，一路上用炭烘着，不会冷，也不会变味。”

小谨忙：“少爷，外边烟气重，天又冷，还是屋里的好。”

小谨咳嗽一声，小永连忙住，嬉笑岔开。

宋楠看在里，心中疑窦丛生，挥手对伙计：“你去吧，这里我亲自伺候，下回记着，咱们的一品鸭可不是非要用刀才能剔骨，有一吃法叫撕鸭，你难不知么？”

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少年笑：“还是小永贴人，东家，就在这里摆了桌如何？”

宋楠索便不再为小谨和小永的盘里添卷包了，只专心为伺候那少年，同时暗暗打量他们，想从中发现蛛丝迹，辨明这少年的份。

宋楠趁飞快的了十几个卷包摆在三人面前的盘里，但奇怪的是，只有那少年一个人狼吞虎咽，边的小谨和小永虽然咽得咕咚响，却一直没动手，只在一边递酱料，递巾，忙的那叫一个火朝天。

那少年：“有劳了。”

伙计扶额：“哎呦，倒是忘了，该死。”

边的小谨和小永躬问：“少爷，味如何？”

伙计脸红红的答应，宋楠挥手叫他去了。

小永和小谨见到伙计拿了剔骨尖刀来，神似乎有些慌张，忙问：“你作甚么？”

小永笑：“那就好，也不枉了千辛万苦来一趟。”

另一名中年人也：“是啊，小谨，少爷难得门，遂了他的意呗。”

少年见宋楠言语和蔼举止得，心生好，三人均：“便有劳宋东家了。”

小谨瞪了那人一：“就你会结，老好人。”

那少年不依：“小谨，难得来一会，你老是扫兴。”

宋楠也没多想，引着几人往先前会见新掌柜的小屋里走，宋楠是打算将这几个人安排在小屋里用餐，也算是雅间了。可那少年却不挪步，指着院里的一片空地：“就在这里摆个桌不也好么？我可以边看他们烤制边品尝味。”

宋楠有些疑惑，京城中宅急送基本覆盖，几家铺也添置了车等，便是为了能快速送达，莫非这家人不住在京城么。

宋楠更加疑惑，显然这主仆三人之间规矩甚严，主人吃饭的时候，仆役压就不敢动手，现如今一般人家的主仆关系已经并不那么太森严，像宋楠家中的忠叔和小萍儿，不但宋楠这个穿越人士没那思想，就连宋母也并不将她们看着是仆役，吃饭的时候也时常叫了同桌吃。

这三人必是宅大里的人！

少年放下筷伸大指，飞速的嚼了几嚼咽下去，了长气：“味，我就说家里的时间久了味不对，这才是一品鸭的真正味呢。”

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宋楠招呼人搬了桌椅来，将半旧的屏风抬来围了个半圆挡住北边的丝丝冷风，伙计将腾腾的烤鸭用大木盘托上来，摆了酱料佐菜和蒸了的面，之后从腰间一柄剔骨的尖刀来。

伙计疑惑的：“剔鸭骨切鸭啊。”

宋楠笑：“贵客要如何便如何。里边有个屏风，我命人搬来挡一下风就不冷了。”

宋楠呵呵笑：“伙计们不活络，当着贵客的面耍刀，也是大忌讳，几位请包涵，我亲自为几位撕便是。”

小谨赞：“还是宋东家会生意，你这伙计冷不丁的擎了把尖刀来，吓了我一；我家少爷自小到大还没人这么近的在面前耍刀呢。”

宋楠：“记着，今后客人上门要问客人是吃手撕的还是吃刀剔的，别自作主张。”

两人这才松了气，对视一，讪讪站到少年边。