“斑鳐三合”苏北愣一下，他还是第一次听说这么一菜，不由说：“可以给我介绍一下吗”

算不错，只排了两分钟，有了座位。

菜一上来，苏北尝了尝，味很不错，显然厨师的平很，虽然比不上苏归和苏槐的菜，但是也算是不错的了。主要是材虽然已经够好够新鲜了，但是苏北平时吃的材，还是不能比的。

...

不过当闻到那氨臭味的时候，所有的都没了。

苏北夹了一块斑鳐片和一块猪片叠在一切，又加了一块泡菜片，三合为一，然后一吞嘴里，鱼很柔，弹十足，猪油香满溢，泡菜一酸辣味，各味合在一起，觉很奇特。

服务员是一个而是的小姑娘，情地介绍：“我们饭店的斑鳐三合是最有名气的，很多客人来吃饭，必这一菜。”

当然，氨臭味还是有的，不过的确没有闻着那么烈了。

苏北随意翻看了一下，让苏槐把服务员叫来，询问：“你们这有什么最有特的菜吗”

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说实话，苏北咋一开始闻到味的时候，是不想吃了的，不过最终还是客服了不吃的念，绝对尝试一下，作为一个好吃的饕餮，敢于尝试稀奇古怪的，也是其中的一品质。

服务员小情的介绍，苏北听了之后，觉得这里面肯定有夸大的成分，想材本的味，一般都很难中和的，估计多少还是会有氨臭味的，不过听她介绍的情，苏北心里也生了尝一尝的想法，便了一，又在服务员的推荐下，了一下其他的菜。

当然，不能要求太多，人家能到这个程度，苏北已经觉得有所值了。

斑鳐是韩国超人气的珍贵海鲜，质弹十足，最适合制作生鱼片吃，不过斑鳐有一氨臭味，很很烈，要是单吃斑鳐，估计没几个人受得了，不过韩国人发明了一叫“斑鳐三合”的吃法，是把腌制过的斑鳐和泡菜、猪合在一起吃，斑鳐的氨臭味会被泡菜和猪中和了，味很好，这叫“斑鳐三合”的吃法在韩国传很广。

饭店的装修还算不错。不豪华，但净，明了，看了看菜单，海鲜的选项在最前面，品很多，有刀鱼，黄鱼，黑鱼，光鱼，暨勾鱼，鲅鱼，蛤蜊，对虾，梭蟹，海螺，海虹等等材。

尝过之后，苏北没有再吃第二，而是把服务员加来，让她把这菜退下去，服务员有焦急问苏北，是不是菜的不好，苏北笑着解释了一下，说只是自己吃不习惯，其实菜的很好。未完待续。~搜搜篮，即可全文阅读后面章节

最后上的便是斑鳐三合，一个圆盘装着，煮熟的猪切成片和腌制过的生鱼码成圆形，泡菜切好堆砌在中央，上面洒了一些芝麻，看上去还不错，有吃的。

吃这样的菜，是需要一定勇气的。