“那就让苏西来烤鱼吧，我也想尝尝！留一条鳟鱼，晚上我个红烧鳟鱼，其他的都烤鱼吧。”苏西在一旁笑着，让秦逸帮忙把鱼片下来。

...

“老三，你先歇歇，让莱恩。”

时间很快到了7，几个人把材都搬到烧烤架边，苏西也把刚才的甜都拿来摆上，然后生火开始烤，再过一会仔们就要来了。

这次了两个烧烤架，苏西烤鱼，莱恩烤，秦逸就站在一边帮莱恩翻串，也算是锻炼下手艺，到最后，莱恩更是让秦逸来烤，自己在一边指，看来是想把自己手艺都传给他！

厨房有小型的自动杀鱼机，一分钟清理3、4条，虽然还是要把清理好的鲤鱼，自己动手再洗两遍，但不用自己去鳞去内脏，已经是省了好多事！清理好鲤鱼，莱恩和苏西也到了，最近蔬菜幼苗长来了，苏西也就不再去放牧，专心的照顾菜园，莱恩本来就在工人房的办公室，离得都不远，很快就能过来。

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好这些，秦逸给莱恩打电话，让他和苏西先过来帮忙，沙拉和鳟鱼还要靠苏西的手艺呢，其他仔等放牧回来直接就过来。

“苏西，鳟鱼用机去鳞没问题吧？”秦逸不知用机会不会影响鳟鱼的质，就没动，放着等苏西来收拾。

莱恩也乐，笑着解释一句：“这是冷冻了的，要一刀下去，下刀要快，力要稳。”

这个秦逸会，一会忙活完，苏西把拿去放上酱，就这样先腌着味。骨本来想扔掉的，秦逸没让，到时候炖个汤，吃完烤喝汤，应该很！

“逸，鳟鱼你打算怎么吃？”苏西收拾好了，不知秦逸什么打算。

苏西接手鱼的清理工作，秦逸让莱恩帮着分块，叶放这从没过饭的家伙，切得块也很有个，大刀挥舞，块剁得咚咚响，就是宽窄厚薄不一，累的满大汗，也把秦逸和莱恩看得满大汗！

瑞琪儿则是端了一份甜，一边吃一边沙拉。

“嘿，伙计们，啤酒烤够，当然，守夜的别喝太多了，以后有的是机会！等会让大家都尝尝我的手艺！”

伯克看秦逸在帮忙，也就不手，倒了一杯啤酒，乐呵呵跟站在一边的叶放随便聊着，时不时介绍个仔跟叶放认识，几个人喝着啤酒，气氛好。

叶放大大咧咧，也没不好意思，“累死我了，看你们都好轻松的样！”

都很熟悉了，秦逸也没客，让他俩直接动手帮忙！

挂了电话，让叶放去把冰箱里冷冻的分块，常温下晾一会，到时候直接烤了，自己去收拾那些青鱼草鱼。在秦逸家乡，这些鱼不这么叫的，都是喊俗名，混、鲻鱼片、鲢什么的，小时候蔡河还很清，这些鱼都能摸到，哪像现在，好多河段基本看不到鱼！

和烤差不多，腌制好后，先刷一遍酱和油，烤制的过程中每隔几分钟再刷一遍，看起来容易，秦逸打算回自己试试。

仔们很快就到了，先来的是伯克和瑞琪儿，然后陆陆续续的都来了，秦逸赶回厨房把鱼骨炖上，又跑来忙活着烤，仔们就不用招待了，都是牧场的人，让他们自己喝啤酒聊天。

不过想他毕竟没过，能帮忙就不错了。

仔们声应和，聊天喝酒，整个草坪上顿时闹起来！

看了一会，秦逸也不闲着，把大鲤鱼切块，用盐腌上，留着明天炸鱼块，小的就整个腌起来，是红烧还是挂廊架下鱼，明天再说吧。

“烤鱼还要苏西来，逸，你不知，苏西烤鱼可是很厉害的！可惜就是不常，我也有一段时间没吃了，今天可是有福了！”莱恩在一边哈哈笑，苏西笑笑没说话。

“没问题，平时家里吃都是机清理的，要是级大厨可能会讲究一些，一般的都没关系。”

忙了差不多十分钟，烤好了，烤鱼好要几分钟，秦逸让莱恩尝尝自己烤的，没问题就喊仔们开吃了。

说着把放平整，左手虚，右手拿刀快速的一个横切，一片就分离开来，切平整，厚薄均匀，唬得叶放也不休息了，站在一边跟着学。秦逸也看得，切成这样烤起来才能受均匀，整块能一起烤熟，吃起来也好。

“鱼生要低温冷冻20多小时呢，今天来不及了，晚上烤了吧。苏西，你和莱恩谁手艺好啊？”

秦逸也站在边上学习烤鱼。

，多的能当饭吃了！