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炸了馓
炸麻
,忙活完,添些油再次烧
,秦妈妈的
面也醒好了。
秦逸三人毫不在意,他们只是逗逗她而已,要不然也不会特意送来杯
。
最先
锅的,自然是被寄予厚望的绿豆
,这些面粉可都是大家亲手磨
来的,自然有不同一般的期待。
“哦,据说是一张藏宝图,刚才在店里有人拿它抵了设计造型的费用,我看着
有意思,想拿来收藏的。”阿曼达又
了个绿豆
,
地嚼着,她发现这东西还不错,除了容易噎到!
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夏季在老家逛街的时候,发现媳妇们喜
吃这些面
,他就留意了
法,此时摸索着前
,倒也不难,尽
卖相与真正的手艺人比起来有不小差距,但自家享用,完全足够了!
除了绿豆面和白面
,秦妈妈还准备了一些紫薯面,这个比绿豆面要简单多了,紫薯整块煮熟后,拌白面
成
面团,然后就是醒面。
绿豆
很沙很
,有着杂面的
粝,不过带有特
的绿豆香味,加上咸香,确实很
味,让
一次吃到的苏萨和科洛,觉得新奇又别有一番风味,
着刚
锅的龙
大小的小
,就着茶
,吃个不停!
见此,科洛也不安心了,笑嘻嘻地加
来,最后好嘛,扯面条的工作都被媳妇们接
了,秦逸真的落到了“炸”馓
的地步,只剩下炸这一个步骤了!
轻巧地把拇指
面坯扯成细面条,在油锅七成
的时候,用筷
挑着一簇簇整齐盘起来的细面条,先把一半放
油锅,待下面的定型后,才整个放
去。
“阿曼达阿姨,这是什么,地图吗?”
安琪儿更不用说,吃的小嘴鼓鼓,让秦妈妈很有成就
!
秦逸也是差不多,不过他的面团,醒面的时间只要半个多小时,所以油炸麻
和麻油馓
,优先开工了。
,自然也会有它们的份,多了肯定没有,但吃一些打打牙祭还是没半
问题的。
“哇,藏宝图?”安琪儿很惊喜,捧着那张破羊
纸,期待地望向秦逸:“爸爸,我们去寻宝吧!”
只是在吃绿豆
的时候,不知
情况,差
被一下

中的三个
噎到...
好吧,小孩
对这些东西还是心存幻想的。(未完待续。)
这让苏萨很满意。
一家人就这样一边笑闹忙碌,一边品尝亲手
来的
,安逸又开心。
但见媳妇们玩得开心,那也就行了!
这时候,安琪儿举着一张破羊
纸,满是好奇地发问。
有好吃的,安琪儿也不忘一直陪自己玩的阿曼达阿姨,打了电话过去,让这个刚安稳上了半天班的姑娘,再次很随意地关了门,开着
托一溜烟跑了回来,老实不客气地大吃特吃!
秦逸看了一
,隐约记得,那是刚才阿曼达
屋时,随手丢在桌上的。
随后她瞥一
笑得没心没肺的秦逸三
,没好气地鄙视:“好吧,我就知
你们故意不告诉我,果然,萨拉前段时间学到的那句中文,什么人以群分,嗯,很正确!”
其实安琪儿也想试试的,看起来很好玩的样
,但此时馓
已经
锅,小姑娘正忙着吃呢,顾不上了!
酥脆咸香的麻
、馓
,香
的白面
,
粝但味
和
都很特别的绿豆
,还有甜糯的紫薯
,半下午的,吃的一家人肚
又隐隐有些撑!
“哦,我的天,我
觉一只脚迈
了天堂,但我真的还不想那么早去!”阿曼达端起桌上的那杯随着
一起送上来的茶
,狠
了几
,这才长舒
气。
科洛帮忙翻炸,苏萨的厨艺相对更好一些,就颇
兴趣地学他扯面坯,尽
不如他扯
来的整齐
观,但也差不太多,放
去炸至金黄,捞
来,一样的酥脆咸香!
秦妈妈就抱着小孙女,不时吃一
小孙女递上来的馓
,咯嘣咯嘣的,满是享受。