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第189章 酒糟和麻hua(2/2)

“天啊,酒糟熟了,商宸···我要吃。”怀后的秋冬隐隐在向今夏靠拢,变得很吃。

“我教你们的很多泡菜和小吃方法那都是我那一辈慢慢传下来的乡下土方法,比不得城里时髦好看,不过味那是绝对没话说的。至于多泡菜呀,那是一定的,我们寒季没有新鲜菜吃,泡菜和菜还有咸菜都是绝对不可缺少的,要不然我们就只能吃白米饭了。”

“今天好像已经没有那么冷了,看样上就要开了。”这是翟睿的声音。

“是这个理儿。”

老板是一个五十多岁的男人,因为脚不方便家里经济不宽裕,所以只能在家里炸麻卖,位置不好,藏在一个小巷里,的都是商宸这样的农家弟的生意。商宸和几个要好的同学就是那里的常客,每次晚自习商宸饿了的时候大多都是靠着啃麻填饱肚的,久而久之,商宸和老板熟悉后,才知原来这个麻里面还加了,所以吃起来特别酥脆诱人,后来商宸回家后还让妈妈试着炸过,结果证明老板说的是真话。

·········商宸夫夫和闫凯夫夫看着一群大呼小叫的人无语极了,这样还能好好吃东西吗?显然是木有可能了,尤其是酒糟肯定要被一抢而光,真是心

“卡····”龙彻也非常吃这,一小小的麻在手里眨到肚里去了,速度快着呢,现在有闫凯俩夫夫的加,麻被消灭的速度又上升了一个层次,四人嚼着嚼着,门传来了说话声,看样还不止一个人,很可能是一群人。

“麻,还有麻,商宸,我们接着炸吧,这么多人可不够吃啊,我来面。”邱浩不三七二十一抓起几给秋冬,自请活,不过这活儿商宸真的宁愿他不要这么积极,真的,这活儿不需要你,只要你手里的动作稍微慢些就行了。

“商宸···我们来了。”这是郎昆的声音。

好吃,自己每次都学得特别认真,等以后自己和闫凯单独过日也好自己,要不然总是麻烦商宸,也不好意思啊,最重要的是显得自己特别的蠢,看吧,落别的人都学会,就自己不会,不是蠢难还是谦虚不成。

“快吃,这群家伙别跟他们客气,要不然就只能啃手指了。”

这炸麻商宸以前倒是没有亲自过,不过却吃了不杀,中那会儿,商宸家里虽然已经好多了,不过因为几个孩都在上学,因此生活还是比较穷的,别人吃着各各样的,商宸吃的最多就就是学校旁边的一个小巷里一家老式私人小作坊里的炸麻。那是商宸中生涯里整整陪伴自己三年的味小吃,与别的地方的炸麻就是不一样,味非常,商宸也看不为什么。

“其实城里的东西都添加了太多利益因素,不一定都是好的,反倒是乡下的土方法很方便实诚。”闫凯想起了以前那些华而不实的生活,其实都是烧钱而已,哪有什么实惠可言呢,听了商宸的话后由衷的说

“我们还没有吃过麻呢,这运气,真是没的说,给,要不然就没了,‘卡····’嗯,好吃的。”疾手快的拿起一把分一半给穆棱,自己嘴里已经在自啃了。

第一;首先准备好材料,面粉、生油、。第二;面粉加拌成片状一下,再加油和搅拌均匀的成光的面团,饧20分钟。第三;分成长条型小剂,再饧10分钟。第四;饧好后,挫成长条,然后对折,一端拿着圈,搓另一端,。第五;搓好之后拿稳对折,就会自然卷起尾圈内。第六;下锅炸至金黄即可。刚刚炸熟的麻还不酥脆,要等到自然冷却后才会非常酥脆。

“哇哇···我闻到了,商宸又在家里好吃的,真是太好了,幸亏刚才我来了,要不然不给亏死啊。”今夏人还没有到,鼻首先就闻到了的香味,皱着鼻一路追着到了房间。

吃过早餐后,几人开始炸麻吃,这就是一般的咸麻,可不是那些很大一甜麻,商宸不吃甜麻,反而对这咸麻情有独钟。炸麻其实很简单,不过要想炸的麻酥脆诱人就需要一小秘诀了,要的时候在面粉里面加少许,这样炸来的麻就非常酥脆诱人,比普通的麻要好吃很多。

“嗯,我也觉得,这个木屐真是方便呢,这几年我最烦下雨天门了,总是把鞋得脏兮兮的,这个木屐是个好东西啊,门一就可以了。”这是穆棱的声音。

“哈哈···你们不会是在等我们吧,怎么不通知一声呢,这下好了我们来了,吃酒糟吧,好香,我要吃三大碗。”今夏好不容易被允许来放风呢,这脸上的笑容简直太白痴了,几步蹦到商宸面前来,忒自觉地说,闪闪发亮的双瞪着商宸一眨不眨。

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