懊恼地拍了拍自己的脑门，他便又往张掌柜家赶去。心里颇为急切地想着，这么晚了，不知他到了之后，还来不来得及帮忙饭。

“这个？我也看不懂，你们随便看。”见不是来找茬的，季宣怀便放下了心，从怀里掏那份请帖递了去。

“没什么。”见他们都这么重视这份请帖，季宣怀再次接过来时，倒是比先前上心些了，心想着要是沈少卿看了，说不定也会兴的。

“真是不服都不行啊，我当了快一辈的厨了，哪里见过举人老爷给我们这人下帖，小哥你是个有本事的，替咱们厨挣了这么大的脸面，先前难为你的事，我在这里给你赔罪了。”将请帖仔仔细细地看了半晌，那厨才满怀叹地对他说。

季宣怀本来就有些坐不住了，见他前脚刚走，他便也跟着离开了，这么半天没去厨房，说不准那些人又会说他偷懒呢。

“老虽没有什么大息，可也是一唾沫一个钉，说到到的。技不如人，没什么好说的。我帮你提厨艺，让酒楼的生意更好，我们也能跟着分些好，这个帐我还是算得明白的。”

等到了厨房，见前一刻还说的闹的众人，一下都噤了声，转过来直盯着他瞧，更是加重了季宣怀的怀疑。

说完这些，王老板的耐心终于被磨的差不多了，他起将桌上的请柬往季宣怀手里一放，然后又寄予厚望地拍了拍他的肩膀，便率先门去了。

到了家门，他才想起来，今天说好要去张掌柜家吃饭，谢他一直以来的照顾和帮忙的。东西都让沈少卿带过去了，就等着他晚上过去饭，结果一路上只顾着兴，倒是连沈少卿要去学馆读书的大事都差给忘了。

“……”见他们的态度转变的这般快，季宣怀皱了皱眉，一时有些不知该如何反应才好。

“至于你的那些菜，用了那么多调料，只要你把方掖了，我们是决计学不到的，这一，我想你比我们更清楚，所以在这上，咱们以后井不犯河，至于其他的，老绝对有一说一，有二说二。”见他似乎不怎么相信自己的话，那个五十来岁的厨面涨的通红，像是被激怒了一般，有些动气地说。

我都心里有数，只是众怒难犯，我也没有什么好办法，只有先委屈你了。好在我没有看错你，才了一手，不就把他们全震住了么。往后你放心，谁敢再与你为难，那便是与我为难，我立让他走人。”

“哦，那以后就有劳你多多指教了。”受到了他的诚意，季宣怀快地回应。没想到一张请帖，就轻而易举地把他的烦心事全解决了，看来读书真的是一件极有前途的事。这么想着，他浑都充满了劲，想着一定要好好学厨艺，让沈少卿能够安安心心地读书。

对方没想到他会这么好说话，愣了一下，这才匆忙地了手，小心地接了过来。而且还将上面的从到尾念了一遍，大致就是王老板先前跟他说过的内容，但看众人的表情，却比他当时要激动的多了。

“先前那般，也不过是为了多捞几个钱，让家里过得宽裕些。从今往后，这个酒楼里怕是都要仰仗你了，既然了那样的丑事，我也不怕你笑话，说我们势利，今后还希望你能不计前嫌，让我们也跟着沾些光，多赚几个钱糊。”

双方讲和以后，对方还真是一都不糊。一天之内，便把刀功中的几基本的切法，如直切、推切、拉切、锯切、铡切、切，给他了详细的讲解和示范，并尽量给他找机会练习，凡是没有人着上菜的时候，便把切菜的活尽可能地留给他。

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可他也不在意，照样自己的去了。反正这次任他们怎么告状，肯定都是告不赢的。

难得有人愿意教他，又是第一次接这么讲究的刀法，季宣怀学的很是用心，以致等他离开酒楼回去的时候，即便手上不防又多了两个轻微的伤，却丝毫不影响他满怀雀跃的心情。

“听前面的伙计说……你收到一张请帖，能拿来给我们看看么？”就在他用清锅的时候，打从他来便一直拉着脸的两位厨都围了过来，其中一个年纪较大的开问。说完一脸期待地看着他。

“当然，我们也不会白占你的便宜。我看你的厨艺也是祖传的吧？除了那些个拿手菜，切功、颠勺的基本功却不怎么样，我虽不能把家传的手艺教你，但这些基础的技巧，只要你想学，尽来问我，我绝不藏私。”厨一脸郑重地说。