第八十七章香煎翅

将腌制好的翅都是从碗中取来，用清冲洗一下，上面的盐麴就不用保留了，毕竟盐麴只是用来味的材料而已。

众人都是向着盘中看去，只见盘中央以翅的尾为，旋转的摆成圆形，尖朝外散开，每一个翅都是成金黄，金黄中微微带焦，看上去就有让人指大动的觉，在中间位摆上煎制好的西葫芦，看上去就像是一朵盛开着的鲜，在翅外，缀着鲜红的樱桃番茄，颜看上去鲜艳诱人。

苏落在拿了腌制好的翅外，有拿了西葫芦和樱桃番茄，清洗过后，快速的切成片，行备用。

将好的翅摆在盘中，用煎好的西葫芦和樱桃番茄行装饰，这一香煎盐麴翅就完成了，这料理看上去很简单，但是，只有这样纯正的法，才可以显示盐麴真正的滋味。

“说的也是。”在想了想之后，众人都是了。

“这是从榊凉那里拿过来的盐麴哦！”吉野悠姬解释：“不过，说实在的，味真的实在是太好了。”

在说完之后，那妙的味使得吉野悠姬的不禁咽了咽，接着立刻是一咬了下去。

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“的确，这柔和的是盐所没有的，而且盐麴还有很多的功效，无论是从味还是功效上来说，盐麴的确是很有优势。”一看吃过之后，说。很显然他也是知盐麴的，但那也仅仅只是了解，至于会不会制作，那就不得而知了。

吉野悠姬率先夹起了一块，还没有等放嘴中，就有一酥脆的味传鼻尖，就忍不住的说：“这个翅闻起来好香啊！”

在这个时候，烧烤用的材和工都是准备好了，大家都是一起坐在餐桌上，当个看到苏落端上来的料理之后，看着那诱人的泽，都是忍不住的伸了筷。

这料理制作起来很是简单，只要将清洗好的翅放锅中行煎制，用中火煎制微微带焦的金黄，看上去很是好看，在翅煎制好之后，连带着西葫芦和樱桃番茄也适当的烤制一下。

煎制酥脆的翅竟然是能够发悦耳的声音，在搅动之间，里面立刻是暴了来，还带着鲜的，味却是一柔和的说不的觉，那觉非常的延绵柔和，吃起来让人不能罢。

“怎么能这样！”吉野悠姬立刻是抱怨般的大叫。

“外酥里，味多，最重要的是，味中带着一柔和的觉，我竟然不知这是什么材所拥有的？”井在吃过之后，就忍不住的问。

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“哎！青木，你居然是先开吃了，真是不可原谅。”只见佐藤昭二看见青木大吾居然是偷偷的趁着大家在说话的时候，先是将用盐麴腌制的片放上去烤，而有一块却已经是到了嘴中，还一边搅动，一边说：“

咔嚓~

用来腌制的盐麴用的比较多，看来是因为时间的缘故，为了更好的味，就多加了盐麴，并放冰箱中，这样倒是可以弥补一些时间上的差距，看来田所在料理上还是很厉害的，只是没有多大的信心而已。

吉野悠姬顿了顿之后，似乎是了什么决定，就说：“恩，我决定以后都用盐麴来菜。”

“虽然是这么说没错，但是盐麴也仅仅只是一材而已，要是看到什么好的，就都用这材，这不是本末倒置了吗？这还需要厨师什么？就算是要用盐麴，那也的用在合适的料理上才行。”苏落看着兴奋的吉野悠姬，就忍不住的打击。

“这是我的香煎翅，大家都来试试看吧！”在走好之后，苏落就将自己的料理端上了餐桌，对着众人说。