“恩···这···这才是真料理的髓所在

“的却如此。”苏落了，淡淡的说。

“没错，面条在煮熟之后，最好是能够将多余的渍沥，不然多多少少是会对最后的成品造成一定的影响，而我直接是将煮好的面条挂在空中，让每一面条都是充分的跟空气行接，也只有经过空气的氧化，在拉面表形成一层，当这层在汤的时候，原本晾的表已经是产生了一定的度，经过的浸泡，那度的表面会有一定的松动和化，所以就产生了这的，同时也是保留住了拉面的那嚼劲，这不仅能产生这，从另一方来说，可以将渍晾，这可是双利的一技巧。”见有人已经是知了些什么，苏落也就不隐瞒什么了，直接是解释。

“难这就是中国的制作手段之一吗？这样看来的话，不怎么样，还真是要去一趟中国看看了···想必那一定会是一场愉快的路途···”长的像呆老师的老在听到这回答之后，心中不得不慨一句。

“其实我好奇的，不知你是怎么将香料这么自然是合在里面的，我竟然是没有觉来。”其中一个着镜、发稀疏的的胖审查员提了提镜之后，有些好奇的问，因为他本就没有觉到香料的味，如果说没有加香料，在他的认知中，这么味这么清雅的味不可能连一香料都没有就能来的。

第一百九十五章评审

“这怎么可能···这味明明是那么的郁···”还没有等薙切仙左卫门将这句话说完的时候，好几位审查员就都已经是惊呼了来，明显是不相信这么郁的汤里没有添加任何的香料，尽这话是有着王之称的他说的，所以都是是将神看向了苏落这边，想要得到明确的答案，毕竟这事情已经是超了他们原本的认知。

“好的”

了中，在不断的搅动中，那溜再加上拉面原本所有的弹，觉中的面条就像活了过来一般，在搅动间，越嚼越多，那觉就更加的明显，这实在很有一趣味。

“那么···接下是···恩···山芋、蒡、山菇···咦，竟然还有龙虾，之前竟然是没有发现，想必其中那鲜甜的味就是来自于它吧···”在喝了汤和面条之后，接下来就是菜了，说是菜倒不如说是原本的材，因为这些材就是制作汤时的材，既然是这样的话，那味···说实在的，恐怕不会太好吧，不过也令人期待。

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“那这还真是令人不可思议···像这样制作料理的厨师，我还是第一看见，特别是在制作拉面这一块。”在得到苏落的肯定答案之后，他们就不得不相信了，显然是没有料到，就用原材行搭行制作的菜品竟然也是可以这么味。

“当然可以，这样也好有个伴，想必路途上一定会非常愉快的。”长得像呆咯是的老毫不犹豫的说。

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“这应该就是之前所看到的那些挂在空气中行晾的面条吧···”在这个时候，其中中那位着镜、穿着西装的中男提了提镜之后，显然是知些什么，就说。

“要是你要去的话···那么下次可以顺便带上我吗？”坐在他旁边的光老就接过了话，说。

“不是你没有觉来，而是他本就没有加香料，在整个过程中，都是直接采用原材直接行烹饪···”就在苏落要说什么的时候，一直没有说话的薙切仙左卫门就开说。

“那么就这说定了，要是你决定好哪天去的话，可一定要通知我。”