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重,及时是后来加了红酒,却是对
骨汤没有造成一
变化,在
温的炙烤下,看上去就像是在洁白的
骨
上加上了一层酒红
的外衣,但是在隐隐间透
着
白。
在制作这份的时候,是直接放在盘中,然后放
锅中,盖上锡纸的,所以直接是整盘端
来就可以了。
在将这份
骨汤端
来之后,切上两片半圆的柠檬,整齐的摆在一边,在柠檬旁再靠上一朵薄荷,整
菜品一下
就变的
致起来了。
“快看”
“这他他竟然将
尾酒就这么倒
这份制作好的料理中,他没有疯吧这样
不是所有的
尾酒都混合在一起了吗?如果是这样的话,那还调制这么多那什么?”
“你们快看”
“原来如此利用调制
的密度来
行平衡,这样一来就不会造成混合在一起了,这在
尾酒的调制中可以是说是很难的,如果这真的是他现在就那就实在是太恐怖了。”
“我还是第一次看到这样的菜品真想试试看啊。”
“接下来就是最后一步了。”在
到这里的时候,苏落
的呼了一
气,
接着是一样一样小心翼翼的将七
彩的七杯
尾酒倒
,就像是柠檬切开的表面一样,一
一
颜
的排列,最后成气氛均匀的扇形,最后在
尾
上淋上之前最开始的时候
尾
炸制
来的酱
,再
上一两朵香菜就完成了。
而在苏落和创真这边快要
行收尾的时候,
作昂那边都是已经开始准备上菜了。
“那么先从先攻的
作昂的菜品开始
行审查!”看着所有的选手都是已经
好准备上菜的时候,在舞台上传来了堂岛银的声音。
“呜哇啊啊啊啊。”
“
看起来好松
培
也太鲜
多
了啊!”
“看看起来似乎很好吃啊…!!”
“请慢用!!”在听到堂岛银的话之后,
作昂就端着自己的菜品上来了,只见在洁白的瓷盘上,在最中间放着一块看上鲜
多
的
尾
,在四周的是一层厚重的汤
,在旁边放着两片厚重的焦酥的培
和小洋葱以及新鲜的蘑菇,整
看上去是比较简洁大方的,但说不上
致。
“
菜用的是刚才提到的培
和新鲜的蘑菇以及
油煮小洋葱!”在
作昂在将菜品端上来之后,木久知果园首先就开始打量起了这
菜品的
菜,在说完这句话之后,握着自己的嘴,在那里悠然自得的开始卖
自己的学识:“
油煮的语源来自与法语中的【冷冻】
泽的光鲜让整个盘
都充满了一
丰富的
觉连传说中的厨师埃斯科菲耶也
调过
菜的重要
啊”