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第159章(3/3)

用的起的。

苏落掏一些面粉开始制作,先是将面粉堆成锥型,从最端挖开一个坑,将加好了酵母的倒了去,双手划开,呈现太极的形状。

双手柔和,如同游鱼一般,将面粉柔和起来,柔和的面团就像是一个玩一般,牢牢的锁在双手之间,看上去好像很神奇,也很普通的样,但是却柔和了粘、贴等,各太极的髓所在,通过这手法,将面粉的味重新行组合起来。

啪~

双手一甩,整个面团都是飞了起来,面团就如同足球一般,在苏落的双手中打转,掌控,柔和,将所有的力合到里面去,让面团更加的劲味。

用太极面,要使用上全的功力,如果是个人,就可以从中看来,苏洛已经是将所有的太极功力合了去,而不仅仅只是普通的面而已。

啪~

最后面团掉落在案板上打转,这面团算是制好了。

“还真是费力气。”因为要使用功夫全力来面,所以就要费上很大的力气,就这么一次,苏落觉自己都是有些虚脱了,就像是打了好几场架一样,其中,自然也有很多原因是不熟练的关系,更多的是,用功夫面,真的是一件比较吃力的事情。

苏落的汗,接下来自然就是面团的发酵了,这个过程,至少也要几个小时吧。

现在的时间也不是很早了,看来只能是明天再看了,至于面团,苏落倒是的不多不少,因为就目前的小店情况也知,生意貌似也不是很好的样多了实在是有浪费。

其实,最主要的还是,这个功夫面包的价格比较的,也不是一般人能吃得起的。

怎么说,总之苏落觉得,这些东西其实卖的一都不贵,因为仅仅是那材就不是一般人能够得到的,就更不用说那些几十年的手艺,功夫什么的了。

好面团之后,苏落就开始理个人卫生,去睡觉了,要不然明天可能真的会起不来。

一夜过去了

苏落很早就起床了,来好个人卫生之后,就来到了厨厅,开始制作馒

蒸笼,完全是用竹的,里面的横条是碧绿的,带着一淡淡的竹清香。

,并没有馅料,只要是好了面团,接下来的事情就简单多了,没有多久就了一个大小相同的馒,放蒸笼中开始蒸。

“差不多了。”没有多久,就差不多了,苏落就迫不及待的想品尝一下味怎么样,谁知一打开,一清香顿时是扑面而来,好似看到了贫瘠之地上,光下傲立着的野麦,散发着最原始的味:“恩~真香。”

一时间,苏落就不由的陶醉了,香,实在是香,跟想象中的完全不一样,那是一带着野味狂野的味

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