这还没完，贺圆满又捡起一段青白的萝卜，换上另一把刻刀，几个起落，四朵半个指大小的微型莲就雕刻成型，每朵莲上至少有十几片透明，远远看上去晶莹剔透仿佛晶，他的手轻轻一送，几朵小就落在碗中，漂浮在粉红的云和雪白的汤之间，重重甚至还随着气微微颤动不止。

贺圆满又拿一段上好的云，一手拿着云，另一手握着一把薄薄的小刀，电光火石间，七八片被削得薄如蝉翼的云就落翻的汤里，被瞬间熟。

“这里很不错，”祁承夸奖，“装修的档次风格和价位很搭，你的两个店员也很能。”

贺圆满。

他又迅速拿起边上温度正好的小碗，一勺就将全云片连同半碗郁的汤盛碗中，轻薄半透的淡粉云如同飘在雪白的汤中间，看上去赏心悦目至极。

家低也喝了一，然后低着不说话。

贺圆满沉默的看了他好一会，突然叹气。

想起这个事情，贺圆满突然转问祁承：“那些绑匪怎么理的？他们有没有说什么……奇怪的话？”

厨师一过来，贺圆满就认这位是本市很有名气的一位特级厨师，据说学贯中西，中式和西式的料理都很有一手。

“我看你这里的商品都很有特，可是熟客居多，据我观察，他们购买的品类型也很受限，有没有考虑过针对的营销措施？过每产品的细化顾客分析没？”祁承继续问。

这时候，祁承却主动开始在新店里转起了圈。

系统一声不吭，装作不存在。

他拿一锅，将大厨原本准备好的白汤开，仔细嗅了嗅，估摸着加盐调味。

祁承还在那边陶醉的看着的萝卜和薄如蝉翼的云片，本都舍不得吃，特级大厨已经低尝了一，然后忍不住眉一皱。

贺圆满目瞪呆，一个问题都回答不来。

贺圆满必须承认，虽然祁承有时候怪怪的，但是这被人完全信任和保护的觉，实在是太好了。

祁承还是很期待的看他。

然后，贺圆满挽起袖，开始菜。

对每一个有追求有讲究的厨师而言，厨房都是他们的绝对禁地，他们对自己的厨房拥有绝对的统治权。

两人回到家，直接去了厨房。

常的营业收款，难免产生大的落差。

特聘的大厨已经休息了，贺圆满看了看祁承，还是请家先生把厨师请过来。

然后，他把三碗汤分别端到祁承，特级大厨和家面前，了一个请用的手势。

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大厨再看看祁承，又去看家。

祁承不明所以，还是很兴的说：“当然，你准备给我吃的吗？”

贺圆满听着他的夸奖，有兴。

他依样又了两碗，动作更加迅速，小碗中的透明莲愈加生动舒展。

大厨疑惑的看一祁承，可有可无的答应了。

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汤翻不休，醇厚的香气源源不断的溢来，远远闻着就勾得人馋虫大作。

他向这位大厨问了好，请求暂时借用一下厨房。

祁承摸摸他的：“不用担心，我都理好了，没有人会来打搅你。”

“请先生评。”贺圆满看向大厨。

然而，祁承话一转，又问：“店里现在的成本转怎么样？我明白你想把新店和旧店的经营范围拉开，可是了的调研没有？两个店的覆盖人群分别如何？熟客转化率怎么样？每个不同菜品的销售有没有过关联度研究？”

贺圆满……委屈的去戳系统。

他之前住院，后来又碰上贺圆满事，还没有来过这个店。

“没关系，我们可以一样样来，”祁承看贺圆满的模样不太兴，上柔和了声音，安抚他，“任何商业帝国的起都是从小事业起步的，我们先把这里的运营模式摸透，再慢慢扩大调整，大规模和小规模的产业运营会有一些区别，不过并没有你想的那么难。”

祁承看得心旷神怡，只觉得他每一个动作都十分好看，那位特级厨师也忍不住赞赏的。

“抱歉，我们还有事情，店里先麻烦你们照看了。”贺圆满对两个店员打了一声招呼，又对祁承说：“我们先回去，不过能借用一下你的厨房吗？”

他又看向两个店员，决定下回再谈谈他们份的转变。