快乐的源泉正是自从祭典结束之后，便意味着松江府的打捞季正式开始。

而且最麻烦的是，因为原稿给了白家，他只能靠着记忆力来顺下的脉络。

渔民的这打造方法和现代所规定的休渔期时间基本一致。这和我国自古以来传下有关“猎杀不绝”的概念有关。

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后两者是渔民的主要捕猎目标。

夏安然这几天都在渔船归港之后，在渔夫们摆来的摊上闲逛，这里的渔获通常情况下大鱼或是好鱼都会有餐馆的事直接来收购，甚至于某些渔船本就是服务于这些餐馆的。

当然对比河鱼，海鱼的异味比较轻，毕竟它们的主要大分是靠近面的藻类，还有海带等植，但也并不是完全没有，据说有一分人不喜使用草鱼类正是因为这味。

但是实际上，这一分的成本，大分都是通的附加成本。

用现代的话就是可持续发展，既能满足生活的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害，这思维古已有之，并非现代所创。

类或者杂类的鱼，通常情况下都比草类的鱼要更为好吃。因为草类的鱼类里面会积攒着因为藻类以及某微生而产生的异味，在河鱼上这味就是我们常称的土腥味，这情况尤以底栖类的草鱼情况更为严重。

还有不少渔夫他们服务的饭店甚至都不在松江，而在更遥远的地方。

当然如此长途运输，价格自然不菲，在史书上记载，宋仁宗当时吃到过一次蛤，后来问清楚这一盆蛤所要付的代价之后，就连大宋的皇帝也表示这个价格实在是太过昂贵，并命令膳房以后不要再烧这一菜，只因上行下效，他怕自己会带得大宋官僚奢侈之风盛行。

过了这一个季节，渔民们为了保证明年的渔获，会停止打捞一段时间，让逃离第一次打捞的鱼类，能够顺利的回到他们的生，恋生繁衍生息。当然，停止捕捞还有一个原因便是鱼类产卵完了之后，它们的型会急剧的缩小，这个时候的不好吃，略柴。

当鱼被打捞上来之后，每天都会有装载着冰块的车在岸上等待着他们，活鱼被无接，这些被刚刚捕捞上岸的新鲜海鱼，当天就回通过大宋发达的通网运往国内各地，可能就在一两天后，这一条被保存完好的海鱼就会端上某一位贵人的餐桌。

夏是大分鱼类洄游的时候，这个时候的鱼类基本上都为了回到它们的生地产卵，为了育后代，这些鱼在之前于海洋之中用了了大量的浮游生，把自己养的膘壮。

今年松江的天气得早，而且晴天较多，长时间的晴天使得海洋中的藻类繁，浮游生增加，因此引了小型的鱼群，而小型的鱼群又引来了以它们为的中型类鱼，最后此的聚集和血腥味引来了大型鱼。

对于海边的人们而言，价格就自然低了不少，尤其每天都会有一些品相不好的鱼类，会在港贱卖，这些品相不好的鱼大分都是因为打捞的过程当中，其因为挣扎而导致创伤，或者说在从海岸线运输的过程中，和别的鱼类发生了碰撞搏斗，导致鱼上不再完整。

鱼的脂肪量相对更，更，而且因为狩猎运动量也会更大，更致。而且它也不容易受到环境的影响，所以一般现在市场上鱼的价格都要比素类或者小型鱼要更一些。

这对于之前已经习惯了以年为单位更新的夏安然有些迫。夏安然有时候卡文之时也会有一些苦恼的想：这个大概就是将好变成工作所带来的压力和痛苦了吧，但总，他还是痛并快乐着。 [page]

得将他的免责条款给用上了，他此时正忙着继续写文,因为这次的话本采用的是连载的形式,对于作者而言连载意味着他对于剧情的把控要更加严谨，故而并没有给他修改之前错误的机会，他之前和白锦堂说好的稿时间是一周一次,这也就意味着他必须要在一周里面完成书写和修改的任务。

满怀激之心，谢上天的赐予，获取自己所需要的，立现在，却也要看得到未来，这是每一个相关的从业者自前辈中得来的不成文，不成令，全靠自觉的教育。

像鱼这动，海中本就有许多