但是这些年来茶叶生意遇到了些瓶颈。

忽然想起乌龙茶的原因其实是夏安然猛然间想起受制于运输技术，如今的茶叶贸易和清末的中国一样，面临瓶颈。

对茶叶的依赖度非常大。宋国每年的茶叶量和收益就能占据总收益的大江山。

而华夏本土更为喜的绿茶、白茶在当时几乎已经没有了战斗力。

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绿茶不耐放，而且极度不耐。

在海洋贸易中，想要将绿茶走远洋路线在如今是完全不可能的，但是绿茶的重要却不必多言，在此时，无论是作为饮品也好，作为药品也罢，几乎全世界都在追逐着宋国的茶叶。

当年他还是永县令的时候就曾经背靠福州成熟的制茶经验，将本地的佛手茶制成产品并且借由贾之手推广到了京城，卖的还好。

他仔细思考了片刻后，觉得自己还真的可以，因为他有捣鼓佛手茶的经验。

这采茶只择选一芽一叶，比之之前更加贵，泡后姿态妍丽，颜鲜可，自然也更能卖个好价格。

但是夏安然也在犹豫，因为他非常清楚茶叶在国际航运中意味着什么。

但是缺就在于，这样的饮茶方法不像煮茶，更不像如今的茶能够彻底得引茶香气，所以在理的时候他们就想了一独特的方法：既然不能走香路线，脆走品小清新线路。

说到底，还是因为宋国如今行的茶功夫太过琐碎有关。

——茗茶。

当然这位商人并不知坏血病这个名词，这是夏安然据描述和史料得的结论。

虽然辽国很吃他们的这一，但是市场这东西，一直吃旧的一也没前途，而且茶这么细致的饮茶方法也的确不符合游牧、渔牧民族那矿的作风，每次看到那些糙汉将茶捻刷的响，总让人想要上手阻止他们的冲动。

乌龙茶的成功面世以及其方便储存的特质，让当时已经萎缩的茶叶市场重新打开一条新的路线，并且在后来东印度的茶叶贸易市场中被撕开了一条，以乌龙茶特有的芬芳和印度、斯里兰卡等产地的红茶行抗衡。

从各意义上来说，宋朝的王室的确比旁的王室在奢侈品上要节制得多，但是夏安然此时想到的问题却是——他能不能提前把乌龙茶鼓捣来？

如今的海洋被大商人掌控，而上次同他谈论时候，卖给他玻璃的大商人便曾经说过航行过程中非常的艰难，因为坏血病时时刻刻有可能威胁他的船员。

果然，赵祯用可以说是严厉的态度拒绝了这一饮茶的方法，因为这制茶方法太过奢侈。

更重要的是，游牧和渔牧民族到底是背上的民族，除了极少分贵族阶层之外，大分人还是更加倾向于简洁的饮用方法。

明朝郑和船队上很少发生坏血病的原因之一便是他们携带了大量的茶叶，也就是说，如果大商人知晓了茶叶的重要……不，很可能他们早就知了。

这次盐铁司报上来的就是他们鼓捣的一新的饮用方法。

这饮茶方法起源自民间的散茶，法已经同现代的茶叶理方法类似，用烘烤翻炒的方法取茶叶中的青气。

夏安然沉默了一下，直觉这一赵祯不会答应。 [page]

宋代如今的喝茶虽然仪式繁复，甚至现了拉等等玩法，但是其本质来说，茶叶还是叶共同晒后碾碎，也就是说对比现代的吃法，其实这样对于茶树的利用率要更一些，但是坦白说，因为使用的方法是晒而非炒制，所以宋朝的茶叶未经理之前是以褐为主，和夏安然已经习惯看到的绿茶的碧青不同。

对比之下，这只摘茶树端芽的方法就完全不符合如今的心价值观了。