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……
程悠悠听完她的两个问题,
了
,表示自己知
了。
她面前有一袋未开封的
面粉。
甜滋滋的,不论有没有在冰箱里冷藏过,那味
都清凉甜
直冲
间,
量还很
,夏天夜晚只要吃上一
就能让人满足到心里。
就在刚才几位评委打分的同时,程悠悠的料理台上也已经放上了新的料理工
,是几个圆筒形的金属圈。
……灵
撞车了。
瑛是个料理天分极
的人,不论学什么
比起上一场规定主材料的形式而言,这一场的发挥空间更大了,甜
的范围十分广,
糕、饼
等等带有甜味的小
心都在这
题的
括范围内。
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在一场料理比赛中,竞争者使用同样的
材,很容易就能见
下。
将它们搅拌混合均匀之后,放置十分钟,而后将那
指长的圆筒从中间打开,变成两个椭圆的形状,然后拿过专门的刷
,将面粉糊在金属中央的
分细细刷上一层填满。
——这
甜
,是程悠悠从拿到三场比试题的瞬间,就灵光一闪
现在她脑海中的创意,不论是造型、
法还是选用的夏日必备降暑材料,她自认为无可指摘。
永远不要忘记,
客的
味是你
菜时最需要考虑的东西。
异。
从圆筒当中慢慢脱落成型之后,镂空的圆筒脆
看上去像是
卷的外壳。
程悠悠如此想着的时候,鼻尖忽然闻到了一
熟悉的清甜味,她转
看去,旁边瑛的料理台上赫然放着几个
瓜。
程悠悠在看到题目时,就已经想好了这一场的比试内容。
但是她现在参加的比赛,尝这
菜的评委有三个不是华国人,她这
菜有些剑走偏锋的意思了。
她这
菜,放在华国,不论从评委到观众,很多人会觉得这是自己喝过的最鲜的鲫鱼豆腐汤。
程悠悠这一场的甜品也用了
瓜。
不多时,她们的第二场比试开始了。
她的长
在于能够选
应季的时令
材,所以这一次也不意外,论夏天应季的甜味,除了冰冻过后的西瓜之外,最甜的就是
瓜。
她及时收回了视线,心底却一瞬间有些诧异:
重新合上圆筒,在铁锅中加
植
油,加
之后,将这镂空的、中间被抹了一层面粉糊的金属圆筒放置在油中煎。
她下意识地跟旁边的瑛对视了一
,有那么一瞬间,两人同时从对方的
中找到了拥有一个
求疵的师父的苦
。
这一回的考题是:甜
。
这一次……应该是能被评委们接受了吧?
谢佻不给她分,是为了提醒她——
不多时,面粉被煎成了一层薄薄的淡黄
脆
。
但是现在,程悠悠看到旁边的瑛正在去除
瓜中的籽,而后用专门的挖勺将
瓜挖成球状,放在边上的空盘
里。
……
霎时间竟然生
惺惺相惜的意味来。
程悠悠拿过一个小铁盆,在里面倒
和面粉,之后依次放
盐、沙拉油,单手拿起一个
在盆边缘敲了敲,往里加
清。
而且也避开了第一
比试时被谢佻指
的问题。
程悠悠和瑛都不自觉地
呼
了一
气,开始准备这次的比试内容。
想到这里,程悠悠慢慢地
了一
气,摒弃脑
里的杂念,知
这时候专注对自己而言才是最重要的。