繁体
“山楂
不佳,一个早上也没卖多少,我就琢磨些新的吃法。”林芷清如实相告。
两人同时眯起了
睛,“好吃。”
林芷清看她们的表情就知
成了。
林芷清说完端着挂霜山楂和山楂雪丽球就
了厨房。
程煜拿起一颗山楂球放
嘴里,“嗯嗯,这个比那个更好吃。这个是什么?”
林芷清抿嘴一笑,土包
,没见识。
“小
,这个山楂果这么好吃,一定能卖得很好。”陈芳也对雪丽球赞赏有加。
“啪”林芷清伸手就打掉了他的手,“急什么,等一会。”
程煜不客气的抓起一颗挂霜山楂就丢
了嘴里,忽然,他的
睛就亮了起来,“这怎么这么好吃?”
“四婶,陈婶,来尝尝我
的山楂果。”
“这就好了?”程煜伸手就想拿来吃。
林芷清
角一勾,笑看着他,“山楂可有很多
吃法,
下没有冰糖,不然这些东西,还能更好吃。”
程煜不死心的跟在她
后,不停地追问,“你说说嘛,什么是冰糖?”
“清儿,这山楂果真好吃。”王
娟吃完挂霜山楂,又尝了一颗雪丽球。
她麻利的用清
洗
净山楂,放在一边沥
,用大火加糖一直搅拌,直到糖完全
化,等糖
熬煮到有粘稠度了,她又加了少量的白醋,搅拌几十秒。
“这不是山楂树的树苗嘛,你铺
里的山楂都卖不
去,你还
啊?”
林芷清走
堂屋,王婶
已经回去了,只有王
娟和陈芳在
着秀活。
清的
车边,拿起车上的果树苗细瞧。
“刚才那个是挂霜山楂,这个是山楂雪丽球。”
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
她端着盘
递到程煜面前,瞟了一
盘中的山楂,“尝尝。”
林芷清一到家,就一
扎
了厨房。
程煜却是没有接话,只是用怀疑的
神看着她,山楂除了能
山楂糕和糖葫芦,还能
什么?
“这个比刚才那个更好吃。”
程煜又拿起一颗雪丽球扔
嘴里,“林芷清,看不
来,你厨艺还这么了得。”
林芷清休息了一会,拿
玉米淀粉加
搅拌均匀,换了小火,加
白糖和锅里的山楂泥一起翻炒,直到把山楂泥翻炒成团,才熄了火。
王
娟和陈芳都没见过挂霜山楂和山楂雪丽球,好奇的拿了一颗放
嘴里。
“清儿,你怎么想起来
山楂的吃
了?”林芷清已经很久不下厨了,王
娟不免好奇。
“走,回去给你
一手。” [page]
程煜见她似乎累了,
颠
颠的来帮手,学着林芷清的样
,不停的
压起锅里的山楂泥。
“等着。”
呼,真是累死她了,可惜这里没有料理机,林芷清忍不住在心里吐槽。
林芷清说完,拿过刚才洗好的山楂对半切开,去了
,用大火煮熟煮烂。用锅铲不停的
压锅中的山楂,直到山楂变成山楂泥才停手。
等山楂稍加冷却后,林芷清才把挂霜山楂装盘。
不过她不打算一次推
,以后就每个月推
两款新的吃法。
林芷清从他手里拿过树苗,又放回车上,“山楂不好吃,山楂
的东西好吃不就行了。”
“喏。”林芷清把成型的山楂雪丽球递到程煜面前。
“山楂雪丽球!”
林芷清拿起一颗雪丽球
他嘴里,“吃你的吧,和你说了,你也不懂。”
林芷清这下可就放心了,山楂还能
果酱,果丹
,糖山楂条等等。
程煜一愣,抬
看向林芷清,“什么是冰糖?”
然后换小小火倒
山楂搅拌均匀,又拿
纱布倒了一些玉米淀粉,均匀快速的分次筛在山楂上。锅太大,她颠不动,抓了程煜当苦力,让他帮忙颠勺拌匀。等玉米淀粉均匀
和后,她让程煜把锅端离了灶台。
差不多等了二十分钟,林芷清才动手把盘中的山楂泥都搓成一个个小团
,又在白糖里翻
了一圈。