赵一禾选用的辣椒是产自银川的辣椒，那边辣椒的味她更钟一些，粉不需要特别细。因为需要再选用细的辣椒粉，这里的辣椒粉就无所谓，但是她选的还是国产的。

至于油的选择，也是有讲究，赵一禾用生油和猪油混合，猪油不能太多，不然冷却下来，可能会凝固。

浇辣的这个油，需要提前先去除腥味。在油锅里面放葱、姜、蒜、香菜等等的调味料选去腥，然后再加椒、八角等等的调味料增加油的混合型的香气。

等到所有的步骤都好，然后再泼这个辣，那简直就是一绝。

她把油泼下来，耳边刺啦的响声，鼻尖就能嗅到辣椒的香味。

这个辣椒油的味，绝对不是呛鼻，而是真的辣椒的香！当时这一份辣椒油的时候，整个巷里面甚至都能飘着自己辣椒油的味。

这个辣椒油，隔的大是绝对不能错过，饺沾着吃，包沾着吃，就是烧饼，你沾着吃都好吃。

现在红彤彤的，在大海碗儿里面放上那么一，汤的原因，辣椒油的香味又被送来，外面的小孩都馋哭了。

李栋赫跑的最快，走来帮忙端碗，李克在后面手足无措，看着李栋赫帮忙端来，才跟着坐下来。

赵一禾拿着筷递给两个小孩。

李栋赫明显是等着急了，拿到筷急忙，然后把面夹起来。

面条大概有两指宽，是比较典型的带面的宽度。只是人家的带面大分都是抻来的，但是赵一禾这里是取巧，擀来之后，再稍微拽一拽，不如人家的那么有劲，但是却也不错。

“尝尝看。”没和李栋赫说，这话是侧看着旁边的克。

对方看起来有些不好意思，之后，夹起来一筷面，送到了嘴里面。

面这个东西，是非常有塑造的东西。

加上糖，可以甜；加上盐，就是主。本没什么味，几乎是可以完收所有辅料的味。

第一面，就是的香气。

汤底很清澈，咸味是刚刚好，的香味就这么一会儿，已经附着在面上。当然，也可能是离太近，他鼻尖已经代替他的尖品尝到这个味。

鲜味十足！

再然后就是这个。

一夜的炖煮，已经让的纤维非常烂，咬上一带着郁的汤，直接在腔里面撒开。

这个时候，再喝一汤。

啊！

克突然觉得，人生的享受，似乎也就是这样！

他目光落在旁边的李栋赫上，对方吃的风卷残云，一碗面几乎是要见底！

而旁边的赵一禾吃的淡然，一面再上一蒜！

天堂也不错如此吧？

“！再来一碗！”