连外来的都认可县里的味，心人士十分开心，见胡婆婆在火灶前忙碌，又免不了和王雱三人说起胡婆婆的过往来。

沈括研读过齐鲁一带的风俗志，带着王雱去寻县中一名胜：“寿张县有个百忍义门，相传是唐宗给建了，夸这边一个九世同堂的仁义家族。”

这连狗都这么讲仁义，张家家训之严自不必说！

胡婆婆笑呵呵地应下，接着饼，很快便把四个炊饼送到王雱三人面前，其中一个还用纸包妥帖地打包着，方便王雱外带。

三个人等候期间陆陆续续有几拨客人过来，有的也店坐下等炊饼，有的则朗地和胡婆婆预定了几个，说先去忙别的事情等会儿再过来取。

提起吃的，对方更有神了，当即给王雱介绍：“若说吃的，那自然是东胡婆婆家的炊饼最好吃，酥脆，馅料香，还舍得撒芝麻，咬上一那叫一个。对了，她们家的五香咸菜也很好吃，就着炊饼吃最适合。”

王雱麻溜地领着沈括、周文去尝鲜。齐鲁这边的炊饼一直很有名，后世卖得到都是的武大郎烧饼就是从这炊饼演变而来的，只是样变了不少，不如这边的正宗。

胡婆婆炊饼时衣着打理得整整齐齐、双手洗得净净，饼过程全程透明，客人可以轻松看到胡婆婆怎么用料。

王雱跟着沈括往当地人指引的方向走去，很快看到沈括说的百忍义门和百忍堂。

没了司光，王雱可自在多了，和沈括一起在寿张县瞎溜达。

王雱走店里坐下候着，环顾一周，发现胡婆婆碑好不是偶然，这店里店外打理得净净，不会现倒人胃的脏东西和苍蝇。

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这是一家有前途的店啊！

王雱听了在心里嘀咕：亲，你们听过条件反吗？

然与县令内坐下细谈。

不过这事人家自豪的事，王雱自然不好泼冷，只和人打听寿张县这边什么好吃。

王雱很快找到胡婆婆家的店，要了四个炊饼，本来想要五香咸菜的，结果胡婆婆说直接送，不必买，可实诚了！

王雱听了，表示记下了，看来这百忍堂和百忍义门有搞，就是不知张家人还在不在这里聚居。

仅剩的儿也不好，不得重活，田又不，日过得很艰难。好在胡婆婆这炊饼得好，可以赚些钱给儿娶媳妇，如今也算是有两个孙儿了。

炊饼没好，王雱与沈括、周文随意地闲聊着，主要是王雱和沈括在聊，周文并没有聊天这个技能。

沈括给王雱科普：当年唐宗前往泰山封禅时途经此地，召见了当地八十八岁龄的张氏族老，了解到他们家到了“九世同堂”，全族近千人聚居在一起而无纷争，十分赞许。

五香咸菜也送了上来，王雱夹了几尝鲜，觉滋味很特别，又照邻桌本县人的心教导就着炊饼吃，就觉得香到不得了！

旁边有人话

胡婆婆的丈夫服劳役时死了，她的五个儿早年饿死了两个，剩下三个，一个病死了，一个死在厢军里，就剩一个在家里撑着几亩薄田过日。

三人往前溜达，和周围的人聊了聊，才知张家还是当地大族，不过有许多分支已经搬到别的地方去。

王雱和邻桌的心人士竖起大拇指夸好吃。

夸起自家当年的事情，沾着张姓的住比沈括更在行，还煞有介事地给王雱讲了个野史八卦：据说张家人养了一百只狗，这一百只狗也极为忠义，一百只缺了一只就不吃饭，非等齐了才开始吃！

当时张氏族老亲自给唐宗书写一百个忍字，告诉唐宗这一百个忍代表什么：大概意思就是父之间要忍，兄弟之间要忍，妯娌之间要忍，婆媳之间要忍……人和人之间的相要诀就是忍！不忍就要完球！