云昭叹气：“这份秘方只能将陋的变得味一些，论到饭堂的工细作，还是不成的。

以前，关中粮充盈，粮店的掌柜们买粜总能依靠盈余将云氏的粮差补上，今天不成了，农夫手中已经没有多余的粮粜，即便是有余粮，价格昂……

云昭说着话将料包重新用纸绳重新包好，垫着料包对母亲：“这样的一包料换一只羊，你觉得怎么样？”

所以，我们家不开饭堂，我们专门调料包！卖给蒙古鞑改善他们陋的。”

“谁家料包里放糖霜？”

如果我们家此时转行，不粮买卖了，该别的生意，咱家的买卖就还能继续，等我们熬过这场大灾荒，等粮充盈了，再开粮店也不迟。”

云掌柜摇摇：“菜是内人的事情，老夫从未涉及。”

云掌柜向前一步：“大娘有所不知，这蒙古人的吃粝，无非是烧，烤，煮再加上风这四样。

云娘不耐烦的：“好好地正经生意，别想一是一，他是孩你也是小孩？”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

云掌柜笑呵呵的：“大娘有所不知，这跟蒙古人生意大有可为啊！”

云昭放下手里的料包笑：“我负责去找这样的傻！可能要亏几天，您别在意！”

掌柜的一听，立刻来了神，追问：“如何？“

“有糖霜才能显得料包值钱。”

云昭就看着母亲：“那就请掌柜的买来半只羊，把切碎了，倒砂锅里煮，等快熟了，就把这包料倒去，看看成品如何。”

云昭瞅着掌柜的：“阿爷会菜吗？”

粮店开不下去的事情年初云娘就很清楚，可是呢，云氏之所以能开粮店，就是因为云氏是云家庄的粮长。

掌柜的连忙：“不知少爷如何用这张秘方，如果可行，云氏在鼓楼的粮店，还有一空置门面，可以专门经营饭堂生意。”

云娘摇摇，溺的看着不知人间烟火胖儿，摸摸他的小脸：“没有这样的傻。”

掌柜的笑：“这倒是不难。”

“大娘，我们还能支撑半年，半年之后粮店若是在没有新粮库，官府就会查库，一个没有粮的库房，官府要是看到，会有天大的麻烦啊。

每次蒙古人来关中生意，最喜长安街市的吃，为此连忘返者层不穷。

如果少爷的秘方真的可以改变他们粝的饭，小人以为这门生意大可得！

掌柜的捧着一包料走了，云娘又问云猛要过来一包料，打开之后发现里面除过糖霜，红枣，菜以及云昭中午才晒的酱她认识之外，别的都是褐的粉末。

无论如何我们要提前准备，这西安城里的一百八十七家粮店，已经关闭了一半以上，趁着官府动作缓慢，现在关闭粮店还来得及，要是等公文下来了，这三家粮店就成了我云氏脖颈上的绞索，会把我们最后一滴血都给挤来。”

云娘瞅瞅百无聊赖的儿叹气：“昭儿，你真的能来这么一个秘方？”

现如今，关中粮产量锐减，咱家的粮店存粮已经明显不足，到了来年四月，咱们家的粮店就将面临无粮可售卖的局面，官府又不许我们屯粮不卖，到时候若是没有粮售卖，一定会是一场大官司啊。

云娘见掌柜的一脸正经，就坐直了：“那就说说到！”

云昭笑了，让云猛拿一包他刚刚置好的料包，对掌柜的：“把切碎，洗净你总会吧？”

所以，云娘在今年夏收之后，就不曾像往年一样把家里的粮供应粮店，导致粮店里的存粮锐减。

如今粮价已经上涨到了一担粮三两六钱银的最价格了，买粮的人依旧络绎不绝，只要粮店开业，买粮的人就不停。

为粮长，就有收缴钱粮给朝廷的义务。