看模样有可能是鸭的远亲。这时候的秦淮河畔，老饕吃的鸭样繁多，从盐鸭到桂鸭，最行的，还是一碗鸭血粉丝汤。

臭豆腐是一发酵豆制品，在湖南、浙江绍兴、台湾等地尤其行。各地的臭豆腐方有所不同，但绝对令人罢不能。尽味“犀利”，但臭豆腐香脆在外，细在内，蘸着辣椒酱、酱油、香油甚至泡菜，都各有滋味。

一路走过，众人狼吞虎咽吃了许多风味小吃，大开界的同时，更是将肚给填了个大饱，让人直呼过瘾。再往后走，就是储存材的仓库了，也是目的地所在。

令人惊讶的是，这里居然还有比较稀奇的蛇、蝎等材。比如其中的一煮蛙，更是受大众青睐的风味。法也很简单：将蛙洗净去斩块，腌好后和辣椒、泡椒、椒、豆等翻炒，后煮熟端上桌时，汤还在冒着泡；众人围着这一大碗煮蛙，着香米饭，香辣四溢，刺激着人的味觉神经。

“这是何”

还有岭南地区常见的腌笃鲜，乃是时令，取每年初鲜的竹笋、冬天制备好的咸，加上汤打底，佐以百叶结小火慢煨，无需盐和味，一锅汤洋溢着奇妙的鲜香，没想到在这个时代，也能见到这记忆中的。

然后还能见到一彩艳丽的飞禽，有个很有趣的名字“凤妖”，不过在冒险者看来，就是一比较稀有的禽类而已。至于是否是妖，还有待商榷，但可以肯定的是把它们成，味相当不错。

说到吃蟹，其实还是一件雅的事。古人为此还发明了蟹八件，一只蟹上来，用剪刀剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取金黄油亮的蟹黄或白胶粘的蟹膏，取雪白鲜的蟹吃完后，壳还能拼成一只“大闸蟹”。

众人恍然大悟。怪不得如此熟呢，那不就是煮熟的螃蟹么

除了清蒸大闸蟹，这材圆其貌不扬的厨，还得拿手的一席螃蟹宴炒蟹黄、蟹黄豆腐、清蒸蟹、蟹粉小笼包啖蟹、饮酒、赏，在古人来说，乃人间一大乐事。

臭豆腐呈块状，泽金黄，吃起来非常方便，众人一拥而上，很快将那盘臭豆腐一分而尽。

一路走去，秦奋突然嗅到一郁的臭味。那味极臭，肺腑的时候，却引得腹中馋虫蠢蠢动，反而升起一奇异香味的错觉。没错，这就是“闻起来臭，吃起来香”的臭豆腐。

这些菜众人大都认识，即使一分辨不，也能从记忆里找相熟的比较。比如一盘泽金黄、缀青翠的炒米粉。清的米粉上特制的酸笋、酸豆角，佐以油炸生或蒜末、葱、芫荽、辣椒看着便让人胃大开。

“这是清河里产的一妖，蟹妖。吃起来颇为味。”

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地，在这里，您可以吃到任何想吃的味，看见那个不苟言笑的矮了吗没错，那家伙祖上三代都是里的御厨，还不是被挖来了还有那个瘦瘦整天穿着大白袍的家伙，好像是大国的厨”

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继续前，秦奋角余光中突然瞥见一个锅盖大小的酱红在国内翻动，不由大奇问：

粉丝上鸭血、鸭、鸭肝，另加豆腐、姜、榨菜起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，香气扑鼻，百吃不腻。其不加调味烹煮，泽金黄，脆，佐以虾酱油，百吃不厌。固然好吃，但最味的其实是骨，搭酱，能奇特的味。乃是登仙楼的一款招牌菜。

那厨在旁边解释：