繁体
“这个。”秦奋仔细看了看,顿时明白了过来:“这不是相当常见的‘碗仔翅’吗?”
这碗仔翅看起来主要的原料是冬菇丝,
丝,火
丝,
,粉丝,这些东西都并没有什么特
的,无非就是赁足三小时后薄薄的一层勾芡。但吃起来却颇为回味无穷。
“老哥这手艺可比我
多了,
平至少也是五星级厨师。”
也许是因为秦奋喝的这碗
羹甲面带着锅底的缘故,因此当他意犹未尽的将这
鲜羹咽落下去,就会发觉它从
表面

咙落
肚
里面以后,余味还要泛
一
淡淡的焦香,当真令人回味无穷。
因为用来调味的辣酱略咸的缘故,所以连吃了三大块炖得稀烂的狗
以后,几人满足的打了个油腻腻的饱嗝,舀了一碗鲜汤来喝,汤的味
严格的说起来是淡了,估计只撒了

盐,用来冲刷着
腔里面调料的余味却是相当不错,汤底的豌豆更是绵
粉
,似乎喝到
腔里面一漱,在
表面微微一颠,里面的粉末就直接散碎了开来,非常
脆的以最直接的方式涂抹在了味
上……
来
客前秦奋就已经
好了放开肚
大吃一顿的准备,此刻又闻得异香扑鼻,也不推辞,
谢一声:“叨扰!”
前的这一锅狗
火候炖得极熟了,
掉
的光溜溜狗
和腱
一团一团的绽了
来,颤巍巍的在空气里面动着,雪白的
汤里面洒上了青翠白
的小葱,炖的时候显然加了特制大料,虽然是白味,却是
香扑鼻,汤底还是炖得稀烂的黄
豌豆。
看见秦奋吃得香甜,泰坦也是咧嘴笑了起来,摸着油光光的脑壳
:
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
碗仔翅可以说是香港最常见的街
小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。
“秦兄弟,你回来了?”泰坦哈哈大笑一声,“你在哪儿?来来来,老友相见,庆祝一番!”
秦奋还能说什么?自然是竖起大拇指
赞。
泰坦哈哈大笑,显然对秦奋的恭维颇为适用,他很快又端
了一只大桶。上面的油渍斑斑的木
锅盖被
汽蒸得不停
漾着,咕嘟冒
白泡,散发
一
难以形容的
香。秦奋探
看去,竟是一锅
熟的狗
……
先前那一碗仔翅
多也就是刚刚将胃
打开,简直就
本不算什么
。此时咽

下去,都能听到落
胃中的“咕咚”回声,又被这氛围带动,秦奋筷
一抛,直接用把就撕掉了一大团狗
上的腱
,呼呼的
了几下后,在旁边的辣酱蒜泥碟
里面蘸了下,大
吃了下去。可以清晰的
觉到牙齿切割鲜
的肌
纤维传来的悦耳声音,狗
那特有的
和油脂混合着调料的味
咽落下肚,手却已经不由自主的撕扯下了第二块来。
“看样咱的手艺还在,倒也不枉费
了这许多功夫。”
它虽然名字里面有一个鱼翅的“翅”字,现在其作料当中却没有这名贵的
材了,严格的说起来,
翅倒还有一些可能。
“来,甭客气,尝尝老哥我手艺如何。”等秦奋坐定后,说话间泰坦已是颇为麻利地扯过一个大的铝钵,然后给秦奋舀了半勺
粘稠的
倾
碗中。那
乍一看相当的
稠,里面混合了许多艳红
与雪白
错的细丝,阵阵
气升腾而起,轻
气,便有一
难以形容的异香扑鼻而来。
泰坦以前是厨师
生,本
又是个吃货,对
的追求可以说是他的莫大动力。
走
屋
里,便闻到一
诱人香气扑鼻而来,引得人
指大动。
秦奋用袖
了
嘴
,赞
:
成立正式团队以后,都会获得一个独立的团队活动空间,供队伍驻扎休息。
就忍不住端起了碗来,就着调羹小啜了半
,只觉得
的汤羹丝
绵
,又有一
海鲜和山鲜搅混在一起的奇香,微微一嚼,就发觉牙齿碰撞中有着很“韧”的细丝,要发力才可以嚼断,很有弹
和嚼
,大概就是里面加的粉丝了。
泰坦嘿嘿笑
:“我向来崇尚劳逸结合,要是连最简单的
腹之
都满足不了,苦
的熬日
还有个
的意思!”
“痛快!过瘾!”/p
秦奋苦笑,在泰坦的
情招呼下,很快到先驱者小队的团队空间坐定。