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后面把抓两把
蘑菇
来,洗泡一个大碗里。
??野
块抄过
,苏叶用圆铁锅和陶锅把野
分半炖上,放
蘑菇姜片,加
米酒,小火炖着,谢雯和苏
两人看着炉火。
??苏景林叶德武洗了手过来,和苏叶一起动手用调料把野兔和野
都腌上,等会烤上一
份,吃不完的再抹些盐腌着。
??谢卫华把狍
切
来几斤,切成一条一条的,装
一个小布袋里,放小溪里泡,再把其它的
剔
来,放木桶里泡着
,骨
放麻袋里。
??整只狍
理
净后,谢卫华把泡小溪里的狍
拿给苏叶:“泡的时间不长”
??苏叶接过来切片:“一会腌时多放
酒,怎么会想着带这么多木盆木桶?”
??谢卫华微笑
:“这还是我姑丈建议的,他有经验。”
??苏叶快速地切着
片:“哦,我没想着这些”
??谢卫华:“还是不太方便,到了前面镇
,买几个竹篮绑
上
上”
??谢卫华看现场那么多野兔野
,说:“第一天没经验,下去一半人去打猎就行。”
??太
快落山时,众人吃上了晚饭,人多,都是装了汤,拿上
粮和菜,随地坐,野
蘑菇汤很是鲜
,只是炖汤的锅不大,一人只能喝一小碗,都意犹未尽,苏世涛笑着说:“十三叔,到了前面镇
买个大锅呗,扣在
车
上。”
??苏静舫吃了一
有辣椒粉的狍
串,说:“随你便,烤
加了辣椒,味
又不大相同,
快。”
??苏世涛:“在家你不是这么烤过吗?,有什么不同?”
??苏静舫:“景林家的辣椒粉很细,炒时火候又刚好,是不同。”
??另一边,苏叶喝完了汤,觉得不够,苏景林也一样,说:“野
还剩下许
??多,要不然晚些住
客栈,借客栈的厨房炖汤。”
??苏叶:“野兔也余下不少,借厨房
一大锅卤
,野兔野
都卤上算了,明天中午赶路,
了就能吃,炖汤可用狍
骨
炖,守夜的人兼看火,熬一个晚上,明早用那汤
面条,一人一碗,早餐这不是有了”
??叶德祥:“这主意不错,很久都没吃到叶
面条了”