满载而归。

吃鱼？”

“岚，菜齐了，吃饭吧。”阿香把最后一个黑不溜秋的大泥端了来说。

“行，咱今天少买儿，太多了，万一一会儿拿不动。”周森了。

最好还是自己培养，或者养一个自己的小角儿，但这见效太慢了，若没别的选择，就只能先找一些串场的艺人吧。

这些都需要钱，若是过去，她得儿用，现在至少不用担心钱的问题。

周森洗了手，了一把脸从外面来：“阿香，你怎么没把叫取来？”

很多东西她也是闻所未闻，但周森毕竟跟她不一样，自己不知的，并不等于别人不知。 [page]

牵一发而动全，这可不是拍脑袋就能决定的。

如果照周森这个设计规划，未来这两家店真的开起来的话，应该是能挣钱的。

“呵呵

“岚，吃饭了。”阿香叫了一声，白玉岚在灯下研究周森带来的一些茶楼和酒楼的设计稿。

反正，一时半会儿，这两家店还开不了业。

“小心，我来……”叫好了，从灶膛里取来，周森让阿香走开，自己过来。

这年酒楼和茶楼使用女跑堂和女茶博士也不是啥稀奇的，但清一都用的话，那就不多了。

细节才见真功夫。

若能有名家愿意签约包场的话，那这生意就算稳了，一般名家基本上都有固定的合作的场，想挖墙脚就得大价钱，还要抱着得罪人的风险……

“好，买！”

“他还会这个？”白玉岚惊讶。

好在这凝香馆还有十几个妹愿意陪着她，这些人大多数年纪大了，不愿意折腾，还有就是心存恩，愿意跟她同退。

不一会儿，周森和阿香就把要买的东西挑好了，一只，两条鱼，三斤排骨，还有蘑菇，粉丝，百叶之类的，特别是叫必须要用的荷叶，这个问了好几个店，才买到了，真不容易。

“森哥，等你来亲自敲开呢。”

回到凝香馆，两个人就开始在厨房忙碌起来，今天晚上，周森要的是，糖醋排骨，叫以及西湖醋鱼，还有一个就是烩丝，汤嘛，考虑女孩喜甜，就整了一个酒酿圆。

可以去周边城市，甚至新京和奉天都行。

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茶楼靠什么引客人，除了服务之外，还得有留得住客人的特，比如驻场的艺人，说相声的，评书的，唱大鼓的。

“这是什么？”

但投也不少，要的事情也多，这周森肯定是要甩手掌柜的，这些注定是要她来。

“森哥，我要吃糖醋排骨。”

这心思都在事儿上，阿香叫了三遍之后，她才听见。

这也是过去白玉岚轻易下不定决心转型的原因之一。

“吃没了。”

茶楼需要糕师，酒楼需要厨师，这些可不好找，她不打算在冰城本地招募。

“叫，森哥的。”阿香笑嘻嘻。

“森哥会的可多了，这个一定好吃，一会儿岚你一定要多吃儿。”阿香。

这些人也算是她东山再起的班底了。

“就放在哪儿，里面一时半会儿不会凉的，等吃的时候，温度刚刚好。”

“家里没有排骨了吗？”周森问。