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第175章 请叫我张大厨儿(2/3)

只见张扬变戏法似的取一个围裙上,又把折叠的小型案板归置好,这就开始有鼻的直播饭了。

靠近板房墙的位置,搭建了个建议的作间,一个煤气罐,加两个灶,一大一小两铁锅,没有特意收拾的跟家厨房一个标准,跟营的炊基本一致。

这时候最髓的一步来了,张扬从旁边取过一包老醋,非常犷的用牙咬开包装,不要钱似的倒了半勺醋。

【会饭的小哥哥最帅了,小扬哥哥你有女朋友吗?我要给你生猴!】

顿时,一郁的醋香味就弥漫起来,张扬抓着炒锅来回翻炒几次,等醋都被锅的气给蒸发掉,就很果断的锅装盘。

宰鱼理内脏跟鱼鳃鱼鳞,将两条大鲫鱼用清冲洗净!喏,收拾到大概这个状态就行了!”

【我屮艸芔茻,看这架势,扬哥竟然还是个厨?设备啊!】

接下来就是起锅加油,油温合适之后倒,刚刚打散的在油温的影响下很快凝固,变成了非常

忙活完简单的两个菜,张扬又看了一煮着的鲫鱼汤,炉

张扬非常放得开,在镜下,弯腰拎鱼护挑了两条个的鲫鱼,大摇大摆的朝着板房外侧搭的天遮棚走去。

张扬又取,继续准备下一菜。

到这里,鲫鱼汤的活儿基本就算告一段落了。

“好嘞!”

鲫鱼汤,要的就是一个鲜字!讲究汤白味鲜,鱼煎好了,下一步就是另外起锅加,把鱼放去炖上就好!”

俩人吃,张扬取了八个打散,撒味,就这么简单的准备好了。

一边介绍,一边在锅里倒油,等豆油油温上来了,张扬贴着锅底把两条鲫鱼放了去。

【我滴个天,楼上明明是个抠脚大汉,装啥清纯妹,装人妖也麻烦你把像改一下好吗?】

张扬招呼一声,随后手里炒菜的大勺绕着锅圈儿一转,将醋均匀的撒到了的周围。

张扬很随意的将另外一锅倒,打着火,等温上来了,将两条鲫鱼丢里,中火继续炖。

孟凡扫了一公频笑着说:“儿,有个兄弟要给你生猴!”

挠挠:“额,先说好我可不会饭啊!”

“我,这是什么法?好香啊?”孟凡就在旁边直播呢,率先被醋跟混合的特殊香气给馋的咽起了

张扬咧嘴一笑:“猴急啥,接着开饭了!”

说完这话,张扬就把开着直播的手机递给了孟凡。

张扬着一柄菜刀,正低在旁边宰鲫鱼,听到玩笑抬咧嘴笑笑:“生猴还是免了,下面给大家展示一波才艺!这可是我拿手好菜!清炖鲫鱼汤!

“收拾完鱼,接下来是关键的第二步,鲫鱼汤来白不白,这是关键!倒油,慢火把鱼两面都煎一下!” [page]

说完,张扬扫了一还在煮着的鲫鱼汤,又取一包午餐,在菜板上工整的切起了片。

孟凡接过手机,把固定好的直播三脚架地下来,跟在了张扬后面。

刺啦!油遇到滴的滋啦声响了起来,张扬很淡定的看着锅里的情况。

“兄弟们,这好吃不好吃的关键就在这里,看好了!”

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该说不说,张扬切墩的基本功非常不错,午餐在他的手下,规规矩矩被切成厚薄均匀的片,前后不到两分钟的功夫,一盘午餐就切好上桌了。

说话的同时,张扬拎着一条鱼在镜前展示了一波,鱼鳞都被刮掉,内脏也被清洗净,因为是活鱼现杀的关系,看起来非常新鲜。

【能清看漂也就罢了,还能现场直播饭?扬哥妥妥的宝藏主播呀!】

“放心,不用你,你歇会儿负责给我看着直播画面跟友们简单互动就好,我亲自下厨,家常菜速度快,最多半小时就能开饭!”

等煎熟了一面微微泛黄的时候,再翻过来煎另外一面,前后几分钟的功夫,两条七八两的大鲫鱼就煎好锅了。

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