“尼酱，这就是北海的味啊！”

大哥青山在一旁说到：“这就叫返璞归真！这餐厅里面会别有天的！”

了店门之后，一家人暂时没想坐车，脆在札幌的市区走了走，权当消了。

“不是说餐厅有6层吗？怎么看起来也不大？”

鹤又拿了一个天妇罗嘴里，而大哥则是和永山直树一样，抓了一帝王蟹的品尝。

蟹的油脂似乎更多一些，蟹一样鲜甜可，更有一油脂的香气，蟹膏略成半透明状，浇到米饭之上，混合着米饭，饭有蟹味，蟹有饭香，让人回味无穷。

除了最主要螃蟹之外，餐里还有鲍鱼、牡丹虾、鱼、海胆、时令蔬菜等等，在最后还奉上了一份冰淇淋甜。

唔，下雪吃冰淇淋，果然更加味了~

而家里的其他人也赞不绝，不过大家吃的不一样，父亲吃火锅，母亲喜刺，剩下的三个，全都吃，尤其是。

“我们家的居酒屋，以后也能经营成这样有名的饭店就好了~”

氷雪の門(冰雪之门)以螃蟹料理而闻名，尤其是帝王蟹。5个人定了一个包厢，了一北海特餐和级三大蟹餐，再加了一些菜，5个人吃起来应该绰绰有余。

，氷雪の門(冰雪之门)，走札幌的机场，叫了两辆租车，几人就一路朝着氷雪の門而去。

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接连而上的雪蟹天妇罗、雪蟹冻等菜，让蟹的味一直在嘴中徘徊，越积越厚。

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餐厅离机场不远，不过十多分钟的车程，

“只要青木好好努力，一定可以的。”父亲这时候声鼓励到，“不过要学的东西还有很多呐！”

看着这家札幌本地著名的餐厅，鹤有不可思议，

永山直树心中只有一个词，满足！

“这有什么，还有藏在17楼的大学堂呢，你以后考到东京的话就可以天天去吃了。”永山直树想到了前几天吃的大学堂。

“父亲、母亲，我们去机场吧，到酒店还可以休息一下。”

鹤还在回味料理的味，大哥永山青木则是羡慕的神，

......

看来大哥青木似乎真的是对厨艺有兴趣啊，不是那被迫继承家业的觉。

重戏的碳烤帝王蟹终于上桌，火焰激发了蟹的原始香气，像手掌一般大的蟹，沾上一芥末，一咬下，质实，鲜甜中略带一些海盐的味，又又有嚼，

......

整只的蟹拿上来确认之后，就被带下去清蒸了，

“嗨，我会更加努力的！”

这一天坐了大半天的车，又吃饱了，淡淡的困意似乎涌了上来，确实可以到度假酒店确休息一阵了。

清蒸蟹上来的较晚，师傅已经帮忙分好了，还了5小碗米饭，刚好一人一只蟹，

先上的事雪蟹的刺和火锅，蟹刺清凉鲜甜，不加任何的调味，更能显蟹的本味，而接下来将一整只蟹放腾腾的火锅，不到一分钟拿来放嘴里，又让人会到了雪蟹丰厚的质。

虽然永山家一直住在海边，但是帝王蟹这么大的螃蟹还是很少吃的，尤其这次还有各不同的法。

一顿饭吃的很满足，北海的特风味，果然让人惊艳。