段好奇的看着陈玮，自己还没有见过自家的东家制作土豆一类的东西呢。

另一个村民笑得兴呢，想着一会儿就能吃到大餐，那脸别提多么的红了。 [page]

“嗯，剔骨味儿有淡，我想了想还是算了。”

陈玮没有说是自己懒得和段一起剔骨罢了，还不如直接把这些大块儿的卤了，反正那些人只要有吃，哪怕只是清煮一下他们也是愿意的。

段一边理着鱼，一遍询问。

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“这是什么菜？”

村长虽然也比较馋，但还是忍住了，毕竟自己作为一村之长到底是不能比这些村民显得馋的。

。

一边说着，陈玮一遍就在旁边调着调料。

熟练的加生，米醋，白糖还有一自己之前藏在瓦罐里面的耗油搅拌均匀。

陈玮从家里的库房里找来十几个土豆，站在段的边就开始削着土豆，准备一个好吃的凉拌土豆片。

厨房里，陈玮让段起锅烧油，然后就是自己之前的甘蔗糖，开始炒糖，然后用把糖炖煮来。

“你闻闻这个味，真的是让人嘴馋啊。”

“凉菜我们简单几就可以了，一桌十个人，咱们就六个凉菜六个菜就好了。”

“东家，那凉菜我们什么呢？”

大约过了一个多刻钟，陈玮就让段把火给改成了小火，然后就让他理一下那些鱼。

这个时候陈洛就让段把刚刚好的放了锅里，然后开大火不停的炖煮着。

此时的香已经把外面的人给馋疯了，一个个的伸长了脖朝着厨房里面张望。

陈玮解释说这个是自己秘制的调味料，至于法段也就没有询问，但是他知这个味真的非常的鲜香。

说这个耗油之前段还以为是什么东西坏掉了，差就给他扔了。

然后他们把之前在镇上买的剩下的卤料放了锅里，用大火煮开，煮了慢慢的香味儿。

“东家，这是卤吗？不是要剔骨吗？”

那些鱼因为是陈玮从池塘里面现捞来的，所以还没有理，只是都嗝了而已。

“好了，赶活，一会儿我们就能吃到了。”

“普通的凉拌土豆片罢了。”

“好了，你们这些人一直看什么，桌都不摆好，一会儿菜好了，你们也没有的吃。”

..

陈玮把土豆切成了均匀的厚片，然后再另一个炉灶开火把它们放了去，等到煮熟之后全都捞了来。

然后就直接放在了盘里面。

他飞快的切了一些葱，拍了一蒜泥，把辣椒碎和这些东西都放到了碗里。

陈玮把这些搅拌好的调料一脑的都倒了土豆片的盆里，然后抓拌均匀之后，撒上了一些芝麻，用油爆香就算是结束了第一菜。

一个村民坐在门心思却早就都飘到了陈玮家的厨房里。