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第160章 柚子糖(2/2)

陈玮把柚的油胞层给去除掉,然后切成了和小手指细大小的形状,不停的在泉中浸泡,然后挤分,再浸泡,这样反复多次就是为了去除那最后的一苦味儿。

喝也好还是吃都是一个不错的办法和选择。



和橘都是非常不错的东西,一个可以成平价的糖果,一个可以成泡喝的茶。

很多人都在陈家附近聊天就是因为他们家的味实在是好闻,甚至还有不少人去陈家找陈玮要了不要的想要放到家里改善一下屋里的味

陈玮从空间中兑换来了不少的甘蔗糖就是为了让味更加的清甜。

陈玮继续不停的翻炒着,炒柚糖是一个十分漫长的过程,一直等到锅边都开始挂上糖霜的时候,陈玮这才觉得快药差不多了。

在烘焙的时间陈玮也没有闲着,他把刚刚的都收集了起来分开来放。

“你别说,老陈家的果真是稀罕,好多都是我们没有见过的东西。”

陈玮本来是留了很多柚想要成柚糖的,但是人家张要了也不好不给,就这么也送去了一小分。

果的香气弥漫在陈家的上空,路过的村民总是忍不住的驻足然后:“这老陈家里好像是装了一个果园一样,怎么味如此的好。”

的制作需要的白糖其实是很多的,在这个地方,白糖其实还算是比较稀缺的东西,大家用的最多的都是麦芽糖一类的东西。

陈玮把刚刚挤分的柚到了糖浆里,为了确保每一个柚都能够饱甜甜的糖,这样才会变好。

..

“是啊是啊,昨天我家大宝带回去的那个叫果需要扒了才能吃,里面的果酸酸甜甜的味可真不错呢,那个我们都没有舍得扔,放在房间里,满屋都是清香的。”

其实柚成糖还是很简单的,而且他的功效也是十分的多。

比如可以坛、、止咳、健脾还能清火、理气和降脂的作用。

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但是柚因为本是比较苦涩的,为了增加好的所以理是非常重要的一个分。

当然柚也是可以成泡喝的,但是因为分了一分,所以陈玮还是打算把剩下的都成糖果来。

这是胡就要开始熬制糖浆了,陈玮用的是上好的甘蔗糖,他加适量的泉了适量的白糖,一边煮一边搅动着,就是担心会在熬制的过程中变的苦涩。

他把这些白白胖胖的柚了家里的大锅中,还是用的空间的泉,就是为了保证的味

大火煮的沸腾之后陈玮又把他们捞了来,这个时候的柚基本上就已经没有什么苦涩的味了。

他叫来了隽娘尝试着吃了一块,清香,甜而不腻的柚糖在她的中咀嚼着,味的眯上了睛,别提有多么的享受了。

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