众人一听纷纷动筷，新之助夹起一块中，果然如果冻一样，等等...有酸味！这是柚醋啫喱！

再加上柚醋啫喱，完的将那一丝丝的腻冲刷掉！

当他牙齿咬碎冻，下一秒他便愣住了！

众人前的正是一块被切成骰大小的冻！下面是一层五，上面就是晶莹剔透的果冻状！淋上了一层橙的酱！

待到白气散去，这菜品才浮现他的庐山真面目！

这时站在一旁的厨师对众人说。

新之助可谓是大开界，居然还能这么整？

这觉就像是一个双尾少女穿着加斯科涅黑猪玩偶服，带着拳击对着一阵殴打！！随后又用大夹住轻轻！！

，原来是冰啊...

冻，猪弹牙，富有较劲的猪，汤不停地冲刷着腔每一隙！猪还完的保留着原有的！竟然意外的没有被汤的鲜味掩盖住！！

新之助夹起一块仔细打量了一下，上面没有酱...有一些黄的粉末，闻了闻有一酪的味，是酪粉嘛...

这时下一菜也端了上来，是炸块！不过这菜貌似是刚刚从油锅中拿来一样，还在冒着气！

不对！有酱？新之助将咬开的块从中拿了来，可以看到酱居然从脆下面居然缓缓！！

厨师先生指了指块，又指了指自己盛放菜品的箱。

“这...是冻！？”

井上龙志脸上跟杉原惠一样，脸上充满了陶醉，再看小与柚葉，竟然一脸红！上不停地冒着气！味带来的冲击堪比c药！

“酱...居然在这里...”

新之助眉一皱，众所周知炸如果被闷住的话，散发的气在一个封闭狭小的空间内会让外迅速变！这就失去了炸原有的灵魂了...

...........

“好漂亮啊...”

此时一旁的厨师先生也注意到了新之助的表情，只见他微微一笑。

..

“这...这是怎么一回事...”

他将冒着气的块放到嘴边，随后呼呼了一阵，等到气没那么明显的时候一咬下！

新之助了，而众人也都注意到了这个问题，纷纷朝着厨师看去，希望他能够给一个合理的解释！

“请品尝，加斯科涅黑猪冻，咬开有惊喜哦！”

“首先块并不是直接炸好了之后带过来的，我的箱是有一个小型炸锅的，在路上的时候就一直在低温油炸，在那之前块已经被我用温过了一遍油，所以它的已经被温锁住，等到达了目的地，箱中的炸锅也将块炸熟了，哦对了，各位吃的时候注意一，会很！”

...

“您是不是很好奇为什么在运输途中块没有变？”

新之助忍不住发一声舒的叹息，再看小獾已经一脸幸福的趴在桌上，柴大寿则是直接捂住脸不准备暴自己的表情！

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这爆浆的觉...是汤！！！冻里面竟然有汤！？

。

这时新之助突然注意到，自己的筷夹住炸块的时候，块表面并没有下陷！他稍稍用了力气，发了“咔嚓”的声音！这就证明块外还是保持了它该有的酥脆！