张隐恍然：“原来如此。咱们打通商之后，这些东西大批量运到我大明，价格自然便不会太了。以后，我大明百姓或许便可有这样的福了。”

张延龄讶异：“你怎知？”

张延龄见他们吃的兴，也知他们是拍，但是心里还是开心的。笑：“瞧你那息，这东西又不是难得之，想吃也常有，还需要拿寿命来换么？”

凯瑟琳照张延龄的吩咐，用佛郎机国的红酒将新鲜的鱼虾腌制味，之后用竹条一条条串起来。拿来炭火烧红之后，张延龄便开始动手烤制。

陈式一大笑，咬的一尾红虾滋滋冒油，咯吱咯吱响。

幸好，自己赶上了。绝不能错过，万万不能。

张隐吃了一条烤鱼，赞：“公爷，咱们大明酒楼怎没有这烹制之法？这滋味鲜的很，我在京城却还没吃过。”

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陈式一笑：“吃这一顿味，教我减三天寿命我也愿意。”

闻到烤鱼虾和孜然的味，张隐陈式一等人动，中开始分唾，馋的指大动。

而且，这一次，张延龄还有秘密武。那便是原产自本地的一香料——孜然粉。

张延龄将烤好的几串让大伙儿分，众人吃的是满在赞不绝，意犹未尽。

张延龄：“说的很是。商品的通，互通有无是何等的重要。说起来，其实孜然这东西几百年前便有西域胡商运到我中原售卖了。那时候还是李唐之时。我读过一本书，是个番人所著，他远渡重洋来到唐朝国度，写了一本游记，上面便记载了唐朝孜然的情形。在他书里说，在南方港，孜然一船一船的运来，供应唐朝全国百姓作为调料。价格不菲，但是却趋之若鹜。还说有药店拿他药，治寒之症。你瞧，在唐朝，我中原百姓便已经能吃到这调味的香料了。可惜，我大明海禁百年，搞到连吃孜然烤鱼烤都吃不起了，这便是贸易不畅的后果。闭关锁国，是要和世界脱节的。小到香料，大到科技，都是要落后的。”

凯瑟琳得意的：“我佛郎机国皇家学院里有这本书，我看过这本书。正是看了这本书，才对你们大明朝很兴趣，才会学你们大明的话，认你们大明的字的。”

张延龄看着她的神情，满意的笑了笑，转对张隐说：“我大明自然有烧烤，只是少罢了。寻常人可吃不起。倒不是鱼虾有多么值钱，值钱的是这佐料。孜然粉原产自西域和波斯一带，我大明也有植，不过产量低的要命。或许是土气候之故，滋味和产量都差人意。所以，我中原之地从海外的香料之中，孜然便是其中主要的调味香料之一。这东西在波斯和西域之地其实不太值钱，但运到我们中原之地，那便价格翻了十倍。一般人家是吃不起的。烧烤跟别提了，你瞧我一串鱼虾上洒了多少？那要是在大明，这么洒起来，一串烤鱼不得卖一两银？酒楼里即便有这菜，你吃得起么？”

张延龄微笑，心想：难怪欧洲各国在这个时间迅速崛起，科技文化人才知识兼收并蓄，海外民如火如荼，正在迅速的上升时期。这积累很快便会在百年后从量变到质变，发生重要的跃。东方便是从此落后于西方的。

当烤鱼遇到孜然，气氛一下便对味了。中不足的便是没有啤酒，不过酒也可应景。

汪鋐笑：“陈兄弟，这是什么话？国公爷放着大事不，倒去开酒楼？今日你我兄弟有福，吃到这味。那是修来的福气。只此一回，以后恐怕再也没这福了。”

“公爵大人，你说的那本书，是不是一个叫可波罗的泰西国人所写的？”凯瑟琳笑问。

张延龄将一串熟了的虾串递给凯瑟琳，凯瑟琳谢接过，秀气的咬了一闭目品味，脸上满足的神。

众将纷纷。国公爷所言极是。几百年前能吃到的东西，现如今却吃不起。几百年前航运通畅，现如今却需要打通商，付大代价。这可真是说不通的事情。

喝茶看着，不许添。

张隐等人虽然心里过意不去，却也只能坐在一旁看着张延龄忙前忙后的张罗。好在有凯瑟琳帮着打下手，倒也很快便收拾完毕。

“国公爷这手艺，便是不当差，开个烤鱼烤的酒楼，那也必是日斗金，门若市。这滋味，真是绝了。”陈式一大赞。

张延龄烤东西还是知火候的。后世四旅游的时候，经常自己烧饭烤，虽不能说是手艺绝佳，但起码是能掌握些火候的。