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第196章 十八斩铁板香煎蟹(2/2)

小王女安莉艾塔一直端坐在餐厅之中,多恩在殿以后,就让她在这里等候。

等着等着,小王女忽然闻到一腾又鲜的特殊香味,从餐厅的门外传来。

如果小王女的嘴与胃,有自己的想法,那大概就是这样的了。

厚实的大铁盘之上,有雪白的蟹,金灿橙黄的蟹黄,还有红绿混杂着的葱末和青红辣椒末。这些丰富的织在一起,很能带动人的

哐。

香味四溢的铁板香煎蟹,完成!

“铁板香煎蟹,安莉艾塔小一起吃?”多恩大大咧咧在餐桌边坐下。

在多纳帝国,贵族们对于材的接受程度,其实是因人而异的。

等到酱香完全于蟹以后,起锅。

别的不说,安莉艾塔的嘴和胃,其实已经在不知不觉,变得对多恩无条件信任,无条件服从了。

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有些贵族认为,上带有力涌动,被当成材使用的话,会招来不详。

[只要多恩先生这位伟大的厨师说能吃,那就肯定能吃,而且还一定会很好吃!]

薄蟹来的香味,直往小王女的鼻腔里钻。

诱人。

小王女自小生活在天寒地冻的北方,由于质相对匮乏,所以北方的贵族基本上都属于上述的后者。

而面前的这蟹,安莉艾塔别说是吃,连见都没见过。

先闻到味,然后看见多恩端着一个硕大的铁盘走来。

“可是,闻起来好香。”小王女内心动摇。

殿的餐厅。

这里的设施同样齐全,除去气派的餐桌和悬挂在天板上的晶吊式烛台以外,角落还有在大盆里的绿植,以及供人小憩的木红绒长沙发。

富贵的气息。

闻着有罢不能。

不过,对于这些对材接受度较的贵族而言,其实他们能接受的,只有目前被人类划分用类别里的那一小

最后就是多恩个人最喜,也是这整菜最为灵魂的烹调步骤!

小王女朝着这新鲜炉,香味扑鼻的菜品看过去。

但也有贵族不避讳这个,认为材,有着普通材无法取代的独特鲜

而且,那规整地摆放着一块块匀称又饱满的蟹,每块上面又都带着丰满的母蟹蟹黄,或者是厚实的公蟹蟹膏。

小王女直勾勾看着铁盘里面的蟹,最后还是

……

起锅,烧油。

切一些葱丝、青红辣椒碎末,撒在蟹上。

直到豆酱咕嘟咕嘟冒泡,散发独特的风味以后,舀一勺稠爆香的豆酱,淋到铁盘里的蟹上,给螃蟹提香增味。 [page]

然后将一勺油呛到蟹上去,伴随着嗞啦嗞啦的响声,油于蟹之上冒泡,风味质瞬间溶于油脂,香味顺着升腾的薄而

早前在伊顿镇的时候,品尝过多恩的火锅和那一东坡肘以后。

铁盘被轻轻放置在餐桌上。

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