再齐齐看向了味觉灵，又吃过不少富贵大菜的满楼。

后者轻轻放下筷箸笑着“看”向了夏安然“我只可惜，夏弟应当是此生不为厨。”

言下之意是，如果夏安然厨师的话，他一定是要来聘请的。

在宋代，厨师为男就和现代一样是极其正常的事，尤其是古代厨沉重，女轻易举不动。但是到了宋中期，厨娘作为一奢侈的存在开始在大宋圈刮起旋风。

只因为稀少，故而珍贵。

但是此时此刻君下厨依然是极其正常甚至相当风雅的事，尤其是友人之间，下厨上几菜邀请朋友共一餐，是士大夫们的寻常际手段……当然，前提是下厨之人得当真有自知之明！

比起两到火大菜先声夺人，两海货倒是寻常发挥，毕竟这三位都是刚自江海湖边而来，海鲜湖鲜到底还是吃的新鲜，但是也得到了两人对于其料理方式取长补短的夸奖。

令人意外的是，椒盐排条倒是得到了几个男人的一致好评。

他们和白家两位大哥一样，对此的评价都是——下酒最佳。

几个大男人吃这些菜自然不够，白家的厨匠们及时发挥加了两羹煮，能白家的厨匠，还要伺候好极其挑嘴的白玉堂，白家的厨匠本功夫也不低，在学习了金华火的各去腥方法后，他们便试探着在羹汤内加了火丝提鲜。

事实上在灶间完了这一宴的菜肴后厨匠们本也在试菜，正因此，才能在主家们突如其来的加菜要求下端上一不失面的大菜。

炖在汤中的火丝因为面积较小，和的接面更广，其中的油脂极其发酵质全数了汤里，合着菌菇、猪骨、豆腐、芥菜熬的羹汤，看着清淡，却极其的鲜香。

完的化解了最后用的油炸品的油腻。

“当真是刮目相看”陆小凤如此评价，他啜饮了一茶漱，以茶杯朝着夏安然举了举“夏弟可一定要长命百岁，为兄还真想吃这一宴吃到老死呢。”

夏安然并不知他此话意有所指，只是笑着“这有何难，等等我便将如何烹制火的法写下来，陆兄由厨匠让其实验即可。”

“厨匠们均都技艺，若是有心钻研此，定能的比我更加味。”

见他并未听话外之音，陆小凤也就到即止，接下来二人玩笑般得说了有关采购火的事，又浅浅提了几句关于猪的吃法，刚从松江回来的白玉堂更是拿了从松江带回的评谱与诸人分享，引得陆小凤连连明年定要去松江一吃。

而见到这一册谱夏安然漂移开的神也让白玉堂肯定了他的份。